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城市惠網(wǎng) > 重慶 > 重慶美食餐廳 > 串串香 > 串串龍·江二娃串串香(大同路店) 更新時間:2024-08-01
串串龍·江二娃串串香(大同路店)

串串龍·江二娃串串香(大同路店)

  • 人均: ¥60 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 重慶串串香排行榜8
  • 地址: 解放碑大同路72號
  • 電話: 18523960510 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 09:00-04:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
75
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
9163

串串龍·江二娃串串香(大同路店)-商家點評

位于大同路的江二娃串串香是串串龍·江二娃串串香的第一家門店,后者是前者的升級版。作為一家擁有二十余年歷史的老字號,江二娃承載著許多重慶人的記憶。

渝派鍋底講究“七分油三分水”,江二娃的鍋底用牛油熬制而成,并搭配了辣椒、花椒等多種輔料,顏色紅潤,辣度也偏強。

江二娃的所有菜品中,最富盛名的莫過于全牛系列。全牛系列被放置在單獨的冰柜中,包括牛心、牛肺、牛胸肉等菜品,十分豐富,比如牛胸肉香嫩脆爽,牛小腸鮮美嫩滑,毫無腥味。在江二娃,即使是最簡單普通的牛肉,也會有幾十種不同搭配,如玫瑰牛肉、薄荷牛肉、貢菜牛肉等等。全牛系列蘸上干碟食用口感更為豐富。除此之外,江二娃還有不少其它菜品,菜品種類較為齊備,不過水平一般,不如全牛系列出彩,部分菜品不夠新鮮。

江二娃在重慶開設了多家門店,但門店之間的環(huán)境存在差異。其中,沙坪壩店開業(yè)于2018年,店鋪裝修復古,隨處可見收音機、雞公茶壺、搪瓷餐具等具有年代感的設計元素,就餐環(huán)境在所有門店中屬最佳。大同路店是老店,店鋪環(huán)境與服務水平一般,但市井氣息濃厚,是人氣最高的一家門店。值得注意的是,不同門店的價格也不同,沙坪壩店的串串約為140元/斤,而大同路店與解放碑店的串串約為60元/斤,更重視環(huán)境的食客可選擇前者,更在意性價比的食客可前往后兩家門店。


串串龍·江二娃串串香(大同路店)-推薦菜品

紅湯鍋底
用牛油熬制而成,并搭配了辣椒、花椒等多種輔料,顏色紅潤,辣度也偏強。
全牛系列
包括牛心、牛肺、牛胸肉等菜品,十分豐富,不同菜品會帶來不同的口感。全牛系列蘸上干碟食用口感更佳,麻味與辣味散發(fā)在口腔里的同時,也烘托出了牛肉的鮮、嫩。

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