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城市惠網(wǎng) > 武漢 > 武漢美食餐廳 > 日本料理 > 小川料理 更新時間:2024-08-01
小川料理

小川料理

  • 人均: ¥93 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 武漢日本料理排行榜9
  • 地址: 花樓街198號寶利金公館商鋪4座1層42-44室
  • 電話: 18062455845 
  • 營業(yè)時間: 11:30-14:00,16:30-21:00
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綜合評分
62
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
22286

小川料理-商家點(diǎn)評

論武漢最火的日料店,非小川料理莫屬。小川料理起于武漢大學(xué)附近的街道口,慢慢在漢街、江漢路步行街等地都開設(shè)了分店。無論是哪一家店,幾乎都是爆滿,甚至許多食客不惜長時間排隊(duì),也要一嘗小川料理。

說小川料理為精致、正宗多少有些過譽(yù)。小川料理火爆的原因并不在食材或是烹飪本身,而是提供的菜式與就餐環(huán)境綜合而來的性價比。日本料理當(dāng)然并不止刺身、和牛,普通的壽司、拉面、丼飯也是日料中更為常見的菜式。用中餐的概念來理解,小川更像是日料中的家常菜館,店內(nèi)并沒有昂貴的海鮮、進(jìn)口和牛,而是以壽司、米飯為主,再輔以較有特色的炸物、烤物等。

小川的壽司種類較為豐富,花式壽司、手握壽司、軍艦壽司等都是店內(nèi)的熱銷品類。壽司的出品與制作并沒有排名靠前的日料店精致,米、醋比例也很難達(dá)到好的標(biāo)準(zhǔn),但勝在性價比高,有創(chuàng)意?;ㄊ綁鬯局械拿⒐ナ烤?、鰻魚牛油果卷口感清爽,但鵝肝類的壽司則膩感較重。拉面、烏冬面以及咖喱牛肉飯等份量足。店內(nèi)雖然有刺身,但也只有三文魚、北極貝、甜蝦這樣最為基本的食材,并且刺身處理普通,想要品嘗刺身的顧客建議另尋它店。

小川的就餐環(huán)境頗有深夜食堂的風(fēng)格,居酒屋式的色調(diào)與掛滿日本廣告海報的墻面,帶著日式獨(dú)有的年代感。服務(wù)人員年輕而有活力,從吧臺到后廚都能感受到現(xiàn)場烹飪的煙火氣息,少了高端難以近人的感覺。

小川因在大學(xué)附近,深受學(xué)生黨的歡迎,這就好比早稻田大學(xué)內(nèi)的一家普通拉面店,成為學(xué)生既能嘗鮮又能負(fù)擔(dān)的日料店。小川料理更適合作為常餐,或是飽腹,若需要長時間排隊(duì),其實(shí)大可不必。


小川料理-推薦菜品

地獄拉面
拉面中加入了番茄、玉米等元素,而辣椒湯底則讓一碗拉面變得重口。面內(nèi)配有溏心蛋。拉面份量足。
芒果芝士卷
簡單的芒果加入芝士之后,壽司的口感帶著芒果的香甜,又有芝士的濃郁,喜食甜的顧客可作點(diǎn)選。

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