蜀園和四川會(huì)館同屬于陜西中信德投資管理集團(tuán)有限公司。不同于四川會(huì)館的高端路線，蜀園更具性價(jià)比。

川菜雖以麻辣為主導(dǎo)，但其它諸如醬香味型、陳皮味型、咸鮮味型也是川菜的重要的組成部分。比如蜀園的麻油青筍就還原了青筍清爽的口感，可謂一絕。店家選用優(yōu)質(zhì)的青筍，佐以濃郁獨(dú)特的麻油，新鮮的筍片被麻油包裹，鮮香爽脆。腰肝合炒是一道家常菜，通常的做法是將腰片肝子切片，配菜為水發(fā)木耳和小蔥段或者青筍片，最后用泡菜壇里的泡紅椒、泡仔姜調(diào)味。而店內(nèi)的做法是將腰子切成條狀，配菜較為靈活，一般是時(shí)令的生菜、豆苗等，同樣味道可口。蜀園的招牌毛血旺在口味上可媲美四川會(huì)館，由于未加入鮑魚、海參等海鮮，價(jià)格也更加親民。店內(nèi)也有部分菜容易踩雷，比如麻婆豆腐放入太多豆瓣醬和鹽，口味過齁，建議避開。

想吃主食的客人可以考慮重慶小面、擔(dān)擔(dān)面。除此之外，蜀園還貼心地提供寶寶餐，有粥和鹵肉飯，照顧有孩子的親子家庭食客。

蜀園在西安有5家分店，均設(shè)在購物商場內(nèi)。分店水平均衡，出品穩(wěn)定。店內(nèi)環(huán)境簡潔寬敞，裝修古色古香，私密性好。進(jìn)店可以看見好幾排透明玻璃壇子裝的鮮艷泡菜，令人非常有食欲。安靜閑適的氛圍適合和朋友聚會(huì)、家庭聚餐。服務(wù)員以年輕人為主，服務(wù)態(tài)度好，積極熱情。