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城市惠網(wǎng) > 西安 > 西安美食餐廳 > 川菜館 > 蜀園 更新時(shí)間:2024-08-01
蜀園

蜀園

  • 人均: ¥81 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 西安川菜館排行榜6
  • 地址: 南門外環(huán)城南路1號(hào)世紀(jì)金花時(shí)代廣場B1層(南門)
  • 電話: 029-89358596 
  • 營業(yè)時(shí)間: 11:00-14:30,17:00-21:30
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綜合評(píng)分
75
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
12887

蜀園-商家點(diǎn)評(píng)

蜀園和四川會(huì)館同屬于陜西中信德投資管理集團(tuán)有限公司。不同于四川會(huì)館的高端路線,蜀園更具性價(jià)比。

川菜雖以麻辣為主導(dǎo),但其它諸如醬香味型、陳皮味型、咸鮮味型也是川菜的重要的組成部分。比如蜀園的麻油青筍就還原了青筍清爽的口感,可謂一絕。店家選用優(yōu)質(zhì)的青筍,佐以濃郁獨(dú)特的麻油,新鮮的筍片被麻油包裹,鮮香爽脆。腰肝合炒是一道家常菜,通常的做法是將腰片肝子切片,配菜為水發(fā)木耳和小蔥段或者青筍片,最后用泡菜壇里的泡紅椒、泡仔姜調(diào)味。而店內(nèi)的做法是將腰子切成條狀,配菜較為靈活,一般是時(shí)令的生菜、豆苗等,同樣味道可口。蜀園的招牌毛血旺在口味上可媲美四川會(huì)館,由于未加入鮑魚、海參等海鮮,價(jià)格也更加親民。店內(nèi)也有部分菜容易踩雷,比如麻婆豆腐放入太多豆瓣醬和鹽,口味過齁,建議避開。

想吃主食的客人可以考慮重慶小面、擔(dān)擔(dān)面。除此之外,蜀園還貼心地提供寶寶餐,有粥和鹵肉飯,照顧有孩子的親子家庭食客。

蜀園在西安有5家分店,均設(shè)在購物商場內(nèi)。分店水平均衡,出品穩(wěn)定。店內(nèi)環(huán)境簡潔寬敞,裝修古色古香,私密性好。進(jìn)店可以看見好幾排透明玻璃壇子裝的鮮艷泡菜,令人非常有食欲。安靜閑適的氛圍適合和朋友聚會(huì)、家庭聚餐。服務(wù)員以年輕人為主,服務(wù)態(tài)度好,積極熱情。

- 推薦分店 -
蜀園(賽格店)
長安中路123號(hào)賽格國際購物中心6層
 
蜀園(益田假日店)
長樂西路166號(hào)益田假日世界五樓
 
蜀園(中大國際店)
高新路72號(hào)中大國際商業(yè)中心4層第L427號(hào)
 
蜀園(高新萬達(dá)廣場)
高新萬達(dá)廣場

蜀園-推薦菜品

麻油青筍
口感爽脆,佐以香味醇厚、濃郁獨(dú)特的麻油,不禁讓人口舌生津,脆嫩爽口,格外出彩。
毛血旺
湯汁紅亮,口味麻辣鮮香,吃起來油而不膩。
宮保雞丁
賣相紅而不辣、口味辣而不猛、吃起來香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
其他推薦
宮保雞丁、跳水牛蛙、魚香肉絲、水煮肉片、糯米排骨

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