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城市惠網(wǎng) > 西安 > 西安美食餐廳 > 川菜館 > 傾城癮食(北歐風(fēng)情店) 更新時間:2024-08-01
傾城癮食(北歐風(fēng)情店)

傾城癮食(北歐風(fēng)情店)

  • 人均: ¥108 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 西安川菜館排行榜4
  • 地址: 海港城9街D1棟4層
  • 電話: 029-85501888 
  • 營業(yè)時間: 11:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
77
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
11566

傾城癮食(北歐風(fēng)情店)-商家點(diǎn)評

傾城癮食氛圍浪漫,顧客一踏入餐廳,映入眼簾的便是藍(lán)色的餐具搭配著白色紗幔,地中海風(fēng)情濃厚。室外就餐還可觀賞曲江風(fēng)景,浪漫的環(huán)境配上川菜的火辣讓就餐體驗(yàn)別具一格。這也讓傾城癮食成為西安熱門的求婚餐廳之一。

傾城癮食之前為電視塔高層樓內(nèi)的私房菜,現(xiàn)在已從電視塔搬遷到曲江海港城9街。相比遷址之前,傾城癮食新店在食材烹飪上更加考究,用餐環(huán)境更加雅致唯美,使其整體實(shí)力進(jìn)步不少。

餐廳主打重慶菜,從廚師到食材都來自重慶本地。餐廳的廚房是全透明的玻璃,可以觀察到廚師們做菜的細(xì)節(jié),如果距離夠近,還能聽到大廚們用俏皮的重慶話互相打趣。

傾城癮食菜式較少,以提供下河幫川菜為主,重慶毛血旺、水煮牛肉等經(jīng)典下河幫川菜在這里都能找到。不過值得一說的招牌菜是橙香話梅糖醋小排。大多數(shù)人會認(rèn)為糖醋小排屬于本幫菜,其實(shí)在川菜中也有這道菜,因?yàn)樘谴孜缎鸵彩谴ú?4味型之一。橙香話梅糖醋小排選用小塊的肋骨,將之燉出香味。放話梅不僅有調(diào)味的作用,還能給排骨調(diào)色。橙子的加入則中和了排骨的油膩,口感酥爛。

總體來說,傾城癮食環(huán)境優(yōu)雅,治愈系的風(fēng)格也讓其成為西安的網(wǎng)紅餐廳之一,但菜品整體水平參差,偶有雷區(qū)。店內(nèi)有包間有散座,還有獨(dú)特的陽光廳,需提前預(yù)定。出于氣氛考慮,店內(nèi)燈光被調(diào)得稍顯暗淡。

- 推薦分店 -
傾城癮食
科技路305號西安大都薈獨(dú)棟樓一至二層K1單元

傾城癮食(北歐風(fēng)情店)-推薦菜品

橙香話梅糖醋小排
話梅和橙子的清香剛好中和了排骨的油膩,酥爛剔透的口感,格外出彩。
牛肉的誘惑
辣椒與花椒所制成的調(diào)料非常入味,麻辣勁爽。
水煮牛肉
炒制過的辣椒香和蒜香撲鼻而來,肉片酥爛綿軟的口感讓人回味無窮。
其他推薦
鱸魚得水、宮保蝦仁、爆炒豬肝、牛肉的誘惑、冰粉

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