西安是除重慶、成都外,火鍋店數(shù)量最多的城市,麻與辣早已浸入這座古城的日常生活。這里的火鍋既有來自川渝的加盟品牌,也有打著出自川渝旗號的本地品牌。與杭州、蘇州等東部...
三不做是土生土長的西安品牌,以高品質(zhì)的牛油鍋著稱。其牛油鍋的醇香度優(yōu)于排名第一的渝味曉宇,適合喜愛牛油紅鍋的食客。紅鍋底除了牛油底料,還額外加有一大塊黃色純牛油,...
與三不做一樣,啟華也是西安本地品牌。三不做以鍋底取勝,而啟華火鍋則憑借優(yōu)質(zhì)的菜品打響名號。店內(nèi)燙菜的出品十分用心,食材品質(zhì)、新鮮度和豐富度均屬上乘。店家的處理同樣...
小龍翻大江于2016年誕生在成都,是仁眾管理集團繼小龍坎之后打造的另一火鍋品牌。二者區(qū)別在于小龍坎走平價路線,小龍翻大江則定位中高端市場。 西安店是繼成都寬窄店、春熙店...
錦官會火鍋隸屬于四川會館旗下,后者是國內(nèi)知名高端川菜品牌,在北京、西安等地都開設(shè)有多家川菜館。錦官會位于世紀(jì)金花商場內(nèi),以西式餐廳風(fēng)格設(shè)計,整體光線昏暗,一面由葡...
大虎是重慶老派火鍋,是重油重辣的代表。就算在老家重慶,其重辣的特征也令無數(shù)英雄折腰,被戲稱為動物兇猛。 西安店的底料配比與重慶當(dāng)?shù)責(zé)o異,微辣的辣度已經(jīng)相當(dāng)于其他店家...
大龍燚和大虎火鍋一樣以辣著稱,大虎是重慶的重油重辣,而大龍燚則是成都味的清爽鮮辣。 為了口感的差異化,大龍燚從成立起就標(biāo)榜了自己做最辣火鍋的目標(biāo),在后續(xù)發(fā)展時也在辣...
海底撈是國內(nèi)最知名的川式火鍋連鎖之一,成立20多年來憑借出色的服務(wù)征服了不少顧客,分店遍布海內(nèi)外,公司也于2018年在港交所上市。西安對海底撈意義非凡,這里是海底撈走出創(chuàng)...
荔枝青年火鍋是成都青年火鍋的加盟店。雖出自成都,制作過程卻是重慶路數(shù)。紅鍋用全牛油炒成,油香濃郁,化湯時加入近1.5L醪糟水。醪糟味甜,不僅很好地中和了鍋底的辛辣,也讓...
與大龍燚類似,蜀大俠也是近幾年發(fā)展最為迅猛的成都火鍋。大龍燚的特色是辣,而蜀大俠的標(biāo)簽是江湖文化。在環(huán)境裝飾上,由內(nèi)而外一副江湖派頭,鎏金牌匾高掛,墻上多處繪有武...
游客不妨留意麻辣尚席,其店面位于大唐芙蓉園御宴宮內(nèi)。餐廳戶外庭院綠樹成蔭,品嘗火鍋時,亦可吹風(fēng)觀景,很能驅(qū)走游覽景區(qū)時的疲勞。 麻辣尚席的鍋底不算出眾,紅鍋以牛油鍋...
麻辣空間是成都清油火鍋的代表。2013年之前,以麻辣空間、蜀九香和老碼頭為首的成都清油火鍋占據(jù)了火鍋的大半個市場,加盟店遍布大小城市。之后隨著小龍坎、大龍燚等牛油火鍋的...
毛肚歷來是川渝火鍋點單率最高的菜品。十八梯毛肚火鍋供應(yīng)有十八梯特色毛肚、極品鮮毛肚、綠色毛肚和千層肚,適合毛肚愛好者。 十八梯特色毛肚選用水牛毛肚,葉片厚、表面粗糙...
伊鼎是西安少有的清真火鍋,其鍋底、菜品不含任何豬油、料酒和豬肉制品。 伊鼎的紅湯有牛油鍋和清油鍋,兩種鍋底幾乎無麻辣之感,即便是不嗜辣的食客也可大膽點選紅湯鍋底。相...
辣宴是西安老牌火鍋連鎖,在形形色色的川渝品牌未到西安之前,一度是西安人吃火鍋的首選。不過,隨著食客們的口味不斷加重,現(xiàn)在的辣宴已經(jīng)滿足不了老饕們的好吃嘴,不少老顧...
游客不妨留意麻辣尚席,其店面位于大唐芙蓉園御宴宮內(nèi)。餐廳戶外庭院綠樹成蔭,品嘗火鍋時,亦可吹風(fēng)觀景,很能驅(qū)走游覽景區(qū)時的疲勞。 麻辣尚席的鍋底不算出眾,紅鍋以牛油鍋
西安是除重慶、成都外,火鍋店數(shù)量最多的城市,麻與辣早已浸入這座古城的日常生活。這里的火鍋既有來自川渝的加盟品牌,也有打著出自川渝旗號的本地品牌。與杭州、蘇州等東部
三不做是土生土長的西安品牌,以高品質(zhì)的牛油鍋著稱。其牛油鍋的醇香度優(yōu)于排名第一的渝味曉宇,適合喜愛牛油紅鍋的食客。紅鍋底除了牛油底料,還額外加有一大塊黃色純牛油,
毛肚歷來是川渝火鍋點單率最高的菜品。十八梯毛肚火鍋供應(yīng)有十八梯特色毛肚、極品鮮毛肚、綠色毛肚和千層肚,適合毛肚愛好者。 十八梯特色毛肚選用水牛毛肚,葉片厚、表面粗糙
荔枝青年火鍋是成都青年火鍋的加盟店。雖出自成都,制作過程卻是重慶路數(shù)。紅鍋用全牛油炒成,油香濃郁,化湯時加入近1.5L醪糟水。醪糟味甜,不僅很好地中和了鍋底的辛辣,也讓
大龍燚和大虎火鍋一樣以辣著稱,大虎是重慶的重油重辣,而大龍燚則是成都味的清爽鮮辣。 為了口感的差異化,大龍燚從成立起就標(biāo)榜了自己做最辣火鍋的目標(biāo),在后續(xù)發(fā)展時也在辣
海底撈是國內(nèi)最知名的川式火鍋連鎖之一,成立20多年來憑借出色的服務(wù)征服了不少顧客,分店遍布海內(nèi)外,公司也于2018年在港交所上市。西安對海底撈意義非凡,這里是海底撈走出創(chuàng)
辣宴是西安老牌火鍋連鎖,在形形色色的川渝品牌未到西安之前,一度是西安人吃火鍋的首選。不過,隨著食客們的口味不斷加重,現(xiàn)在的辣宴已經(jīng)滿足不了老饕們的好吃嘴,不少老顧
與大龍燚類似,蜀大俠也是近幾年發(fā)展最為迅猛的成都火鍋。大龍燚的特色是辣,而蜀大俠的標(biāo)簽是江湖文化。在環(huán)境裝飾上,由內(nèi)而外一副江湖派頭,鎏金牌匾高掛,墻上多處繪有武
伊鼎是西安少有的清真火鍋,其鍋底、菜品不含任何豬油、料酒和豬肉制品。 伊鼎的紅湯有牛油鍋和清油鍋,兩種鍋底幾乎無麻辣之感,即便是不嗜辣的食客也可大膽點選紅湯鍋底。相