錫伯即錫伯族,是新疆地區(qū)維族以外的另一個(gè)少數(shù)民族。錫伯新疆餐廳的老板有海外工作背景,餐廳不僅有錫伯特色,也有鮮明的西洋情調(diào)。經(jīng)改良的出品擁有較高水準(zhǔn),在上海絕不會(huì)...
上海新疆菜館處理羊肉的水平普遍不賴,如果羊肉菜肴已給不了你驚喜,那這家店肯定能喚醒你沉睡的味蕾。廚師履歷豐富,總能在傳統(tǒng)菜式上加入自己的創(chuàng)意,比起菜式外觀抓眼的錫...
阿里家是上海新派新疆餐廳的代表之一,各方面都比較精細(xì)。在為數(shù)不多的菜品中,總有讓人記住的亮點(diǎn),所以回頭客很多。兩家分店因店鋪改造、物業(yè)問(wèn)題已經(jīng)關(guān)張,現(xiàn)僅有靜安寺店...
亞克西在維語(yǔ)中是好吃的意思,店如其名,菜品扎實(shí),氣氛輕松。亞克西開(kāi)店近二十年,相比靜安寺那一帶的新館子,它顯得老舊,但一如既往的口味卻為它留住了很多附近的老熟客。...
阿羅是新疆頗有名氣的餐飲企業(yè),二十多年以來(lái),從新疆開(kāi)到內(nèi)地的分店超過(guò)30家。上海兩家分店入駐時(shí)間不長(zhǎng),憑不俗的口味贏得很多人的稱(chēng)贊。 阿羅兩家都是商場(chǎng)店,環(huán)境自然不會(huì)...
耶里夏麗開(kāi)業(yè)近二十年,十幾家分店遍布上海各大熱門(mén)商場(chǎng)。稍有留意新疆菜的顧客,都會(huì)知道耶里夏麗的存在,它已經(jīng)成為人們?cè)u(píng)判新疆菜館水平高低的參照系。 耶里夏麗最大的貢獻(xiàn)...
每周五是穆斯林的主麻日,穆斯林們從上海各個(gè)地方匯聚在滬西清真寺,慢慢地,澳門(mén)路這一帶形成了一定規(guī)模的周五集市。集市的名聲傳開(kāi)后,愛(ài)吃新疆菜的市民都來(lái)大快朵頤。在這...
Spice Bazaar首店位于湖濱道購(gòu)物中心,外墻一大片玻璃墻頗似商場(chǎng)常見(jiàn)的箱包店,辨識(shí)度很高。它看起來(lái)是一家欠缺個(gè)性的小清新餐廳,出品沒(méi)有明顯的毛病,附近來(lái)解決工作餐或下班后...
艾尼巴億位于地段偏遠(yuǎn)的新疆駐滬辦附近,開(kāi)店近三十年,曾被紀(jì)錄片《我從新疆來(lái)》所收錄。不過(guò)店面油膩陳舊,如果你不介意環(huán)境,它是品嘗正宗味道的佳選。 在這里,你大可放心...
塔哈爾和耶里夏麗的規(guī)模相當(dāng),口味卻表現(xiàn)平平,熱度不高。因分店散布在各區(qū)熱門(mén)商場(chǎng),飯點(diǎn)也算繁忙,偶有排隊(duì)現(xiàn)象。 塔哈爾的菜品有明顯的優(yōu)、缺點(diǎn)?;蛟S是經(jīng)營(yíng)者與廚師不是新...
漫陀鈴不像塔哈爾、古麗仙等連鎖品牌,不著急擴(kuò)張規(guī)模。僅有的三家分店都經(jīng)營(yíng)較成熟,在上海小有名氣。 漫陀鈴喜歡玩些新花樣,隔一段時(shí)間就會(huì)看到新品或老菜的新做法,因?yàn)樾?..
古麗仙是上海本土品牌,營(yíng)業(yè)已過(guò)十年。店面裝修品味不俗,幾家新店陸續(xù)開(kāi)業(yè)后,口味有所下降,幾個(gè)分店空間都比較大,飯點(diǎn)通常無(wú)需排隊(duì)。 古麗仙的羊肉均用新疆馕坑烤制,既有...
亞克西在維語(yǔ)中是好吃的意思,店如其名,菜品扎實(shí),氣氛輕松。亞克西開(kāi)店近二十年,相比靜安寺那一帶的新館子,它顯得老舊,但一如既往的口味卻為它留住了很多附近的老熟客。
Spice Bazaar首店位于湖濱道購(gòu)物中心,外墻一大片玻璃墻頗似商場(chǎng)常見(jiàn)的箱包店,辨識(shí)度很高。它看起來(lái)是一家欠缺個(gè)性的小清新餐廳,出品沒(méi)有明顯的毛病,附近來(lái)解決工作餐或下班后
漫陀鈴不像塔哈爾、古麗仙等連鎖品牌,不著急擴(kuò)張規(guī)模。僅有的三家分店都經(jīng)營(yíng)較成熟,在上海小有名氣。 漫陀鈴喜歡玩些新花樣,隔一段時(shí)間就會(huì)看到新品或老菜的新做法,因?yàn)樾?/p>
古麗仙是上海本土品牌,營(yíng)業(yè)已過(guò)十年。店面裝修品味不俗,幾家新店陸續(xù)開(kāi)業(yè)后,口味有所下降,幾個(gè)分店空間都比較大,飯點(diǎn)通常無(wú)需排隊(duì)。 古麗仙的羊肉均用新疆馕坑烤制,既有
塔哈爾和耶里夏麗的規(guī)模相當(dāng),口味卻表現(xiàn)平平,熱度不高。因分店散布在各區(qū)熱門(mén)商場(chǎng),飯點(diǎn)也算繁忙,偶有排隊(duì)現(xiàn)象。 塔哈爾的菜品有明顯的優(yōu)、缺點(diǎn)?;蛟S是經(jīng)營(yíng)者與廚師不是新
阿羅是新疆頗有名氣的餐飲企業(yè),二十多年以來(lái),從新疆開(kāi)到內(nèi)地的分店超過(guò)30家。上海兩家分店入駐時(shí)間不長(zhǎng),憑不俗的口味贏得很多人的稱(chēng)贊。 阿羅兩家都是商場(chǎng)店,環(huán)境自然不會(huì)
上海新疆菜館處理羊肉的水平普遍不賴,如果羊肉菜肴已給不了你驚喜,那這家店肯定能喚醒你沉睡的味蕾。廚師履歷豐富,總能在傳統(tǒng)菜式上加入自己的創(chuàng)意,比起菜式外觀抓眼的錫
艾尼巴億位于地段偏遠(yuǎn)的新疆駐滬辦附近,開(kāi)店近三十年,曾被紀(jì)錄片《我從新疆來(lái)》所收錄。不過(guò)店面油膩陳舊,如果你不介意環(huán)境,它是品嘗正宗味道的佳選。 在這里,你大可放心
阿里家是上海新派新疆餐廳的代表之一,各方面都比較精細(xì)。在為數(shù)不多的菜品中,總有讓人記住的亮點(diǎn),所以回頭客很多。兩家分店因店鋪改造、物業(yè)問(wèn)題已經(jīng)關(guān)張,現(xiàn)僅有靜安寺店
耶里夏麗開(kāi)業(yè)近二十年,十幾家分店遍布上海各大熱門(mén)商場(chǎng)。稍有留意新疆菜的顧客,都會(huì)知道耶里夏麗的存在,它已經(jīng)成為人們?cè)u(píng)判新疆菜館水平高低的參照系。 耶里夏麗最大的貢獻(xiàn)