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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 海鮮餐廳 > 強(qiáng)記海鮮菜館 更新時間:2024-08-01
強(qiáng)記海鮮菜館

強(qiáng)記海鮮菜館

  • 人均: ¥170 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳海鮮餐廳排行榜5
  • 地址: 南山大道南園楓葉廣場105A(楓葉城市酒店正對面)
  • 電話: 0755-26917030 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 11:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
76
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
16521

強(qiáng)記海鮮菜館-商家點(diǎn)評

居住在蛇口的資深海鮮食客,一定曾經(jīng)光顧過成立于新世紀(jì)初的強(qiáng)記海鮮菜館。這家海鮮餐廳主打“平價海鮮口號”,菜式出品表現(xiàn)不錯,多年來生意依舊火爆。強(qiáng)記海鮮在鵬城開設(shè)了四家店面,其中包括走高端路線的強(qiáng)記海鮮酒樓。

每家強(qiáng)記海鮮菜館都給人一種干凈明亮之感。食客入門,便可看到強(qiáng)記特意展示的明凈海鮮池。相比于不少海鮮餐廳略顯雜亂的海鮮池,強(qiáng)記簡潔大方的設(shè)計給人更多的好感。每種海鮮的數(shù)量并不算多,但種類玲瑯滿目,滿足大部分食客需求。想要暢食海鮮的食客,放下菜單,直接到海鮮池挑選心儀的魚蝦蟹貝,囑咐服務(wù)員菜品的具體做法,一氣呵成。如果不知道海鮮做法,可聽服務(wù)員介紹和推薦。

強(qiáng)記海鮮菜館首推芝士焗澳龍,這道常見菜式表現(xiàn)不俗,很大程度上歸功于生猛龍蝦本身的優(yōu)質(zhì)與新鮮,以及芝士與其高度的美食融洽度,喜歡龍蝦的食客不要錯過了。這里推薦三道人氣頗高,廣受好評的菜式——蒜蓉開邊蒸波士頓龍蝦、蒜蓉蒸元貝、椒鹽瀨尿蝦,基本不會出錯。2017年圣誕節(jié),強(qiáng)記海鮮菜館還特別推出了白咖喱口味,配合蝦蟹類海鮮,有非常出色的表現(xiàn),不失為一種享受。其中的白咖喱河蝦物美價廉,深受廣大食客的喜愛。

三家強(qiáng)記海鮮菜館走親民路線,店內(nèi)環(huán)境并不華麗,有些許樸素之感。相較大排檔,強(qiáng)記優(yōu)勢便在于整潔大方,外觀更加干凈。包間沒有設(shè)置最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目。服務(wù)員對進(jìn)門的食客熱情并不大,令人有些意外。不過對已入座的食客,服務(wù)員的表現(xiàn)不過不失。值得一提的是,強(qiáng)記海鮮酒樓和強(qiáng)記海鮮菜館稍微有些不同,環(huán)境更好,服務(wù)也更上一層樓,同樣無設(shè)最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)。強(qiáng)記海鮮酒樓為滿足不少食客在強(qiáng)記吃上茶點(diǎn)的愿望,特別邀請了一位有近30年點(diǎn)心經(jīng)驗(yàn)的大廚掌勺,多位多年早茶制作經(jīng)驗(yàn)的老師傅配合,全天有近50種茶點(diǎn)提供。元寶紅棗糕、鼓汁蒸排骨等表現(xiàn)出色,值得推薦。

強(qiáng)記海鮮菜館-推薦菜品

蒜蓉開邊蒸波士頓龍蝦
波士頓龍蝦經(jīng)過開邊等預(yù)處理,加入濃厚的蒜蓉等調(diào)味料進(jìn)行烹蒸,蝦肉的肥美得到很好的展示,入口即化。
 
蒜蓉蒸元貝
常見的一道菜式,勝在食材新鮮,甜美非常。
 
椒鹽瀨尿蝦
人氣頗高的菜式,椒鹽等調(diào)味品十分入味,一口下去也非常滿足。
 
其他推薦
芝士焗帝王蟹、芝士焗澳龍、白咖喱河蝦、臘味炒芥蘭、拍蒜蒸蟹、清蒸多寶魚、干煎泥鯭、豉椒炒花甲、椒鹽基圍蝦、鹽焗花螺、姜蔥炒圣子王、沙白豆腐湯

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