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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 湘菜館 > 天下湘軍 更新時(shí)間:2024-08-01
天下湘軍

天下湘軍

  • 人均: ¥70 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳湘菜館排行榜8
  • 地址: 西麗鎮(zhèn)留仙洞地鐵站悅方廣場(chǎng)2樓L208
  • 電話: 0755-26915796 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日 10:00-22:00
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綜合評(píng)分
78
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
16998

天下湘軍-商家點(diǎn)評(píng)

天下湘軍成立于2004年,是全國(guó)餐飲知名品牌,曾獲得“湘菜領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國(guó)深圳十佳餐飲名店”等榮譽(yù),旗下還有辣宴、農(nóng)耕記等網(wǎng)紅湘菜品牌,其實(shí)力可見(jiàn)一斑。

經(jīng)過(guò)2017年的店面升級(jí)后,天下湘軍的門(mén)店裝潢的確做到了讓人耳目一新的感覺(jué),無(wú)論是從菜牌、桌椅、墻畫(huà),還是從服務(wù)人員身上的湘軍字樣著裝上看,無(wú)不透露著天下湘軍在“湘軍”二字上做文章的努力程度。店內(nèi)廚房透明可見(jiàn),讓人在等菜之余還可欣賞一下廚師做菜的風(fēng)采,吃得也安心。

洞庭湖大魚(yú)頭是天下湘軍的招牌菜,曾斬獲深圳第七屆名菜名點(diǎn)評(píng)比“深圳名菜”獎(jiǎng),選用的是生長(zhǎng)五年以上的大鳙魚(yú),重5-6斤,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,再配上腌制半年以上的壇子辣椒和衡陽(yáng)野山椒,把魚(yú)頭的鮮美牢牢鎖住。當(dāng)魚(yú)頭用直徑達(dá)50厘米的大盤(pán)端上臺(tái)面后,你可能會(huì)有種無(wú)從下口的感覺(jué),服務(wù)人員會(huì)幫你把魚(yú)頭分好,你便可以放肆地大快朵頤了。值得一提的是,魚(yú)頭湯汁也非常鮮美,可拌飯也可拌面。

目前天下湘軍在深圳共有三家門(mén)店,僅海上世界店有包廂,人氣都比較旺,尤其是悅方廣場(chǎng)店,飯點(diǎn)一般需要排位,最好提前預(yù)訂。此外,天下湘軍還為到店的衡陽(yáng)老鄉(xiāng)提供8.8折優(yōu)惠,因此去吃天下湘軍時(shí)記得拉上你的衡陽(yáng)籍同事,TA可以幫你省上一筆。

天下湘軍-推薦菜品

洞庭湖大魚(yú)頭
重達(dá)5-6斤的大鳙魚(yú),現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,魚(yú)頭配上腌制半年以上的壇子辣椒和衡陽(yáng)野山椒,把鮮美牢牢鎖住,不愧為深圳名菜。
 
湘軍豬腳王
油光锃亮的豬腳,鹵好后保持著一點(diǎn)韌勁,又有一點(diǎn)嚼勁,入口很軟糯且有一點(diǎn)彈,十分可口。
 
東安雞
作為入選國(guó)宴菜譜的名菜,東安雞色澤鮮艷,肉質(zhì)緊嫩,酸辣爽口,肥而不膩,讓人滿口溢香。
 
其它推薦
新化三合湯、肉湯拌飯、永州血鴨、湖南油豆腐

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