愛碗亭,取名自位于岳麓山下的愛晚亭,是深圳近幾年興起的知名連鎖湘菜館,發(fā)展勢頭較猛,至今在深圳已開有7家門店。
與大部分新興的網(wǎng)紅餐館類似,愛碗亭的裝修風格偏年輕化,小清新中帶點文藝范,頗合年輕人的口味。飯點時,有些門店需要排位,不過愛碗亭貼心地為等位吃飯的食客準備了小吃和檸檬水,并承諾等位超過29分鐘,消費的正價菜品享8.8折。
當你進入愛碗亭時,門口一般會有服務員詢問你用餐人數(shù),然后將經(jīng)過高溫消毒的餐具放入一個蒸籠里,讓你用小木箱提著餐具就座。據(jù)說這樣做,是最大程度讓客人放心餐具的衛(wèi)生情況。其菜單里帶楓葉標志的是明星菜,評價較好,有些菜可選辣度。
總的來說,愛碗亭較具性價比,菜品和價格都可接受。不過,也許是擴張過快的原因,許多人反應愛碗亭的上菜時間偏慢,服務人員的專業(yè)性也有待加強。