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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 江浙菜館 > 江南味道(華潤萬象城店) 更新時間:2024-08-01
江南味道

江南味道(華潤萬象城店)

  • 人均: ¥70 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳江浙菜館排行榜8
  • 地址: 寶安南路1881號萬象城B1層B05
  • 電話: 0755-82690037 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 11:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
73
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
16227

江南味道-商家點(diǎn)評

江南味道定位精致快捷的江南小餐廳,以江南小菜、小炒、小點(diǎn)為主,在廣東開設(shè)了不少分點(diǎn)。與同集團(tuán)的江南廚子、西湖春天相比,菜式更小巧,沒有大盤海碗、沒有燕鮑翅參,消費(fèi)也更加親民,因而每天都有食客大排長龍,家庭聚會、朋友聚餐都是不錯的選擇。

江南味道菜品種類多,分量不大,單價也不高,所以更適合多點(diǎn)幾個小菜嘗鮮。雞毛菜是上海一帶對小白菜幼苗的俗稱,口感和質(zhì)地比小白菜更為柔嫩,味道清香,很受蘇杭本地人歡迎。江南味道的腐皮雞毛菜出品穩(wěn)定,回頭客每次來吃都是熟悉的味道,咸甜交融,這是由于食材本身足夠新鮮,才能維持水準(zhǔn),與葷菜搭配著吃,口感很好。雪菜老豆腐也是江浙一帶的傳統(tǒng)做法,雪菜在蘇杭叫“雪里蕻”,在兩湖地區(qū)叫“排菜”,腌制后色澤鮮香、口感清脆,無論是炒、蒸、煮湯作為作料,還是單獨(dú)上桌使用,都很受人喜歡。雪菜與老豆腐可以說是最佳搭檔,入口拌著豆香和雪菜香,回味無窮。筍干老鴨湯的出品不錯,咸香口味,鴨子的處理到位,不膻不腥,比西湖春天做得清淡一些。

江浙菜自然是江南味道的主旋律,但也不乏川菜等重口味菜式,如麻辣誘惑、金湯味道魚、香辣牛雜鍋等,在江浙餐廳出現(xiàn)顯得有些不倫不類,味道自然不如正宗川菜館做得霸道,不推薦嘗試。

江南味道-推薦菜品

腐皮雞毛菜
熟悉的配方、熟悉的味道,柔嫩清香讓人吃了還想吃。
 
雪菜老豆腐
豆香和雪菜香交融,一口回到故鄉(xiāng)。
 
筍干老鴨湯
咸香口味,鴨子的處理到位,不膻不腥。
 
其它菜式
知味小排骨、東坡肉、杭州生煎包、齋堂素?zé)Z、西湖糯米藕

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