老牌上海菜館，二十多年來(lái)始終固執(zhí)地保持著上海本色。在80年代，老大昌便以精致的上海菜聞名，更是深圳為數(shù)不多的老字號(hào)餐館。粉紅色背椅、老式留聲機(jī)，裝修亦是一副海派風(fēng)格，對(duì)面就是上海賓館，不少老年人在這里用餐，空氣中不乏江浙上?？谝舻念櫩?，仿佛置身于大上海。

和新派江浙菜館相比，老大昌的分量算是很大了，但和十幾年前相比還是精簡(jiǎn)了不少。響爆鱔糊是江浙菜系里的特色，小黃鱔輔以香蔥段、蒜末、姜末，香脆可口。老大昌的蔥爆鱔糊用去了骨的黃鱔炒制，非常入味，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感極佳。需注意的是，炒鱔糊和爆鱔糊僅一字之差，卻是以香菇為主料，香菇皮黑肉黃，改刀后形似鱔絲，實(shí)為素菜。

醉蟹、上海熏魚(yú)、醬鴨也都是本幫菜代表菜式。上海熏魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，形狀規(guī)整漂亮，達(dá)到外焦里嫩的口感，魚(yú)皮部分額外焦香，口味很甜，和無(wú)錫菜的甜度差不多。本幫醬鴨做法和江浙菜醬鴨略有不同，調(diào)味偏甜，用的不是腌制的鴨子，因此肉不會(huì)很干。但菜式離“精致”還差了不少，點(diǎn)心做得差強(qiáng)人意，小籠包皮糙肉厚，全然不得上海小籠包要領(lǐng)，要注意避雷。

老大昌帶有一股濃濃的“古早味”，復(fù)古情懷和經(jīng)典本幫菜在這里相遇。服務(wù)方面中規(guī)中矩，要收10%的服務(wù)費(fèi)，大廳沒(méi)有WIFI。