稻香集團1991年在香港成立至今,從第一家位于西環(huán)的海鮮火鍋酒家,發(fā)展成現(xiàn)在坐擁一百一十家食肆和餅店的大型集團,足跡遍布香港及華南地區(qū)。稻香有19個旗艦品牌,稻香超級漁港、客家好棧、潮樓潮館、稻坊、巧味、稻•小廚、迎喜皇宮、RingerHut等都是其旗下品牌。稻香目前在廣州有13家分店,分店數(shù)量大有追趕廣州酒家之意。稻香是老廣最耳熟能詳?shù)幕洸似放浦?,所有分店均位于繁華地段,生意都紅紅火火。
稻香的三大暢銷產(chǎn)品分別是甘筍流沙包、蜜汁叉燒包、荷葉珍珠雞,這三款點心還有速凍包裝,10元一盒的價格值得嘗鮮。稻香的整體出品中規(guī)中矩,推薦炸蛋散,香甜松脆,入口即化;柱候金錢肚新鮮爽口,燜至綿軟入味;豉汁蒸鳳爪、豉汁蒸排骨火候到位,上桌率也很高。另Q版豬仔包、紅米金網(wǎng)腸、明蝦燒賣皇、潮州蒸粉果也不錯。午市優(yōu)惠粉面也有酸辣牛筋米粉、剁椒魚頭撈面、叻沙海皇玉米面、豉汁排骨蒸陳村粉。
稻香的一派富氣,典型的粵式酒家風格,各家分店裝修不一,但大都有開闊的大廳和圓桌,包房布局大氣雅致,部分分店設有卡座,宴請或親友小聚兩相宜。服務態(tài)度都不錯,且上菜速度快,部分分店可以用手機點餐。最重要的是價格不高,最貴的超點才24元,逢周六日每款加收2元。整體價格與點都德不相上下,常推出每日特價點心或打折活動。全天均有茶市,營業(yè)時間從早上8點到晚上10點,目前全天茶市6.8折,非常值得一試。