稻香集團(tuán)1991年在香港成立至今,從第一家位于西環(huán)的海鮮火鍋酒家,發(fā)展成現(xiàn)在坐擁一百一十家食肆和餅店的大型集團(tuán),足跡遍布香港及華南地區(qū)。稻香有19個(gè)旗艦品牌,稻香超級漁港、客家好棧、潮樓潮館、稻坊、巧味、稻•小廚、迎喜皇宮、RingerHut等都是其旗下品牌。稻香目前在廣州有13家分店,分店數(shù)量大有追趕廣州酒家之意。稻香是老廣最耳熟能詳?shù)幕洸似放浦唬蟹值昃挥诜比A地段,生意都紅紅火火。
稻香的三大暢銷產(chǎn)品分別是甘筍流沙包、蜜汁叉燒包、荷葉珍珠雞,這三款點(diǎn)心還有速凍包裝,10元一盒的價(jià)格值得嘗鮮。稻香的整體出品中規(guī)中矩,推薦炸蛋散,香甜松脆,入口即化;柱候金錢肚新鮮爽口,燜至綿軟入味;豉汁蒸鳳爪、豉汁蒸排骨火候到位,上桌率也很高。另Q版豬仔包、紅米金網(wǎng)腸、明蝦燒賣皇、潮州蒸粉果也不錯(cuò)。午市優(yōu)惠粉面也有酸辣牛筋米粉、剁椒魚頭撈面、叻沙海皇玉米面、豉汁排骨蒸陳村粉。
稻香的一派富氣,典型的粵式酒家風(fēng)格,各家分店裝修不一,但大都有開闊的大廳和圓桌,包房布局大氣雅致,部分分店設(shè)有卡座,宴請或親友小聚兩相宜。服務(wù)態(tài)度都不錯(cuò),且上菜速度快,部分分店可以用手機(jī)點(diǎn)餐。最重要的是價(jià)格不高,最貴的超點(diǎn)才24元,逢周六日每款加收2元。整體價(jià)格與點(diǎn)都德不相上下,常推出每日特價(jià)點(diǎn)心或打折活動(dòng)。全天均有茶市,營業(yè)時(shí)間從早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn),目前全天茶市6.8折,非常值得一試。