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城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 廣式早茶 > 蓮香樓 更新時間:2024-08-01
蓮香樓

蓮香樓

  • 人均: ¥63 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 廣州廣式早茶排行榜16
  • 地址: 第十甫路67號(近世紀假日酒店)
  • 電話: 020-81077155 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日:09:00-23:00
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綜合評分
68
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
9859

蓮香樓-商家點評

素有“蓮蓉第一家”的蓮香樓是享譽羊城的百年老字號,開業(yè)于1889年,前身為專營糕點美食的連香糕酥館。此蓮香樓與香港蓮香樓本屬一家,現(xiàn)已無聯(lián)系。廣州蓮香樓是國家五鉆級酒家、中華老字號、中國烹飪協(xié)會會員單位。

舊時工業(yè)不發(fā)達,料理的做法單純樸素,如今的蓮香樓也將這份傳統(tǒng)保持了下來,點心數(shù)量雖少,但口味地道正宗,因此也能在激烈的競爭中生存下來。

蓮香樓最有名的莫過于包點。鳳凰流沙包、蓮蓉包、云耳生肉包值得一試。蓮香樓的糕點烘焙技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位,蓮蓉包可謂到店必嘗。荷香糯米雞、荔灣艇仔粥是獲獎點心,菜單上的其他點心均表現(xiàn)不俗。每一款點心均是真材實料,且價格親民。

相比之下,蓮香樓的環(huán)境就要顯得遜色一些。三層樓的建筑外大紅燈籠高高掛,一樓售賣糕點手信,老婆餅、雞仔餅、蓮蓉酥可作為手信饋贈親友。二三層是食肆,但無論桌椅還是墻面均比較老舊,并無吸引人之處。服務(wù)態(tài)度很一般,典型的國營食肆風格。食客多數(shù)有一定年紀,上桌率一般。早茶時間從7點至下午4點半,點心價格最高近25元。建議早上前往就餐,下午部分點心可能沽清。


蓮香樓-推薦菜品

鳳凰流沙包
包體蓬松,奶黃流沙餡甜而不膩,咬一口熱氣騰騰地淌出來,很好吃。
叉燒撻
酥性十足,內(nèi)餡肥瘦適中,調(diào)味咸甜相宜,平凡中透露著驚喜。
蓮香蓮蓉包
蓮蓉咸順滑不膩,甜度恰到好處,包體松軟,到店必嘗。
其他推薦
豉味蒸排骨、蠔皇蒸鳳爪、鮮蝦干蒸皇、八寶糯米雞、籠仔馬拉糕、脆皮蘿卜糕、香煎芋頭糕

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