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城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 廣式早茶 > 北園酒家 更新時間:2024-08-01
北園酒家

北園酒家

  • 人均: ¥102 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 廣州廣式早茶排行榜5
  • 地址: 小北路202號首層
  • 電話: 020-83567688 020-83563365
  • 營業(yè)時間: 11:00-14:30;17:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
82
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
12974

北園酒家-商家點評

北園創(chuàng)始于1928年,曾經(jīng)歷重建和停業(yè)裝修,重新開業(yè)的北園走高端路線,價格自然水漲船高。北園是廣州三大園林酒家之一,國家特級酒家、廣東老字號、廣州市文物保護單位。 六七十年年代是北園的鼎盛時期,六個特級廚師坐鎮(zhèn),就連燒臘師傅都是廣東唯一一個特級燒臘師傅,達官顯貴、文人雅士均是這里的常客,周總理訪問廣州時必來北園捧場。門前的“其味無窮”四個大字就是藝術大師劉海粟87歲高齡時,到此設宴留下的墨寶。 北園的茶點品種豐富,鮮蝦腐皮卷、紅米絲網(wǎng)腸、綠茶甜薄撐值得推薦,蛋撻叉燒包等傳統(tǒng)點心也不會出錯。還有別處少見的點心,如豆豉鯪魚蒸排骨、粟米蒸鯪魚球、腐皮蟹黃卷、千層墨魚酥;喜愛甜食的顧客推薦點酥脆炸牛奶、奶黃千層糕、養(yǎng)生黑芝麻糕;連腸粉也有多種選擇,有大頭菜牛肉腸、梅菜叉燒腸、魚湯浸蔥花蝦米腸等。 北園酒家50年代由建筑大師莫伯治主持設計,他也是泮溪酒家和白天鵝酒店的設計師,曾獲得梁思成的高度評價。園內綠植環(huán)繞、亭臺交錯,環(huán)境清幽;園內14面雙面屏風、門楣雕花、牌匾詩詞等重點花式均用了金箔吹帖,別致的滿洲窗也經(jīng)過重新上色,嶺南古韻氣息很濃。北園的面積雖比建立初期減少了一半,但布局依然大氣雅致。且對面就是越秀公園,喝完茶還可以去越秀公園逛一逛。 北園的等位管理比較規(guī)范,早茶不設預訂,2位以上才接受侯位,侯位人數(shù)要達到相應標準方可入座,提高了座位的利用率。服務態(tài)度尚可,但大廳座位比較緊湊,有時候叫不到服務員。 工作日午市從11點開始到下午2點半,可點茶點,周六日及節(jié)假日增設從早上9點開始的茶市,但早茶顧客10:45必須離座,不可以直落午市。點心從12元至30元不等,全天加收10%服務費。整體而言價格偏高,出品不算驚艷,但確是不少老廣心水的早茶酒樓。即便是工作日,11點過后等位一小時也是常有的事,建議提前到店取號侯位。

北園酒家-推薦菜品

糯米雞
料足,蝦米、雞肉、瑤柱絲很多,口感軟糯入味,值得推薦。
雪山焗叉燒餐包
有別于其他店包皮比較松軟的做法,這里的面包皮是酥脆的,烘烤得更像餅,餡料豐富,肥肉不多,口感頗佳。
綠茶甜薄餐
綠茶味的薄撐中間包裹著脆麥片和沙糖,甜而不膩,口感很特別。
其他推薦
皮蛋酥、豆豉鯪魚蒸排骨、粟米蒸鯪魚球、腐皮蟹黃卷、千層墨魚酥、紅米絲網(wǎng)腸、酥脆炸牛奶、奶黃千層糕、養(yǎng)生黑芝麻糕

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