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城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 廣式早茶 > 點都德 更新時間:2024-08-01
點都德

點都德

  • 人均: ¥70 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 廣州廣式早茶排行榜14
  • 地址: 中山四路246號信德大廈五樓(城隍廟旁)
  • 電話: 020-87708336 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 07:00-22:30
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綜合評分
71
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
13096

點都德-商家點評

點都德幾乎可以說是新式平價茶樓中最火爆的一家,在廣州有16家分店,每家都人氣滿滿,口味受到了本地人的認同。粵語諧音“點都得”,意思是怎樣都可以。 這家新派茶樓一改傳統(tǒng)粵式酒家區(qū)分茶市與飯市的模式,從早上7點到晚上10點全天候供應茶市點心,且只有一張茶點單,沒有其他菜單。除部分點心只在特定門店供應外,點都德各家分店菜品大體相同,有一百款點心左右,既有傳統(tǒng)粵點,也有新式點心。 招牌的金牌鮮蝦餃皇和蜜汁叉燒包是區(qū)級非遺作品,金牌鮮蝦餃皇、明蝦蟹子燒賣、松化雞蛋撻獲2013廣東十大名點稱號,日式青芥三文魚撻、豉油皇鳳爪和金牌靚油條曾獲2013廣東地標美食稱號。 花旗參湯四色蝦餃、松茸菌魚肚水餃、一口鮑貝糯米雞人氣很高,新品楊枝甘露、流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麥包也值得一試。菜單中還有少量湯品燉品,如原只椰子燉竹絲雞湯、夏威夷木瓜燉天山雪蓮、松茸菌排骨湯、夏威夷木瓜燉雪蛤。乳鴿同樣是點都德的招牌,不過去晚了常會沽清。 不同于其他早茶店,點都德用的都是小爐銅壺,功夫茶具。所有分店裝修統(tǒng)一,雖是新派茶樓,但裝修同樣秉承傳統(tǒng)嶺南風格,騎樓、趟櫳、滿洲窗裝飾,雖不是雍容華貴,但也頗有味道。環(huán)境明亮舒適,多是四人方桌,部分分店設有卡座。點都德每家分店的出品都很穩(wěn)定,上菜及時,服務態(tài)度不錯,為其贏得了良好的口碑。 小點平日10元,最貴的佳點39元,周六日及節(jié)假日每款加一元,不收取服務費。早茶時段常要等位,且節(jié)假日限坐2小時。

點都德-推薦菜品

金沙紅米腸
將紅米磨成漿,用廣式布拉腸的做法做成腸粉,裹上脆口網(wǎng)皮和新鮮蝦仁,可以占傳統(tǒng)的醬油,還可點花生醬吃。
雞油馬拉糕
長相平凡,但氣孔非常細密,吃起來松軟蓬發(fā),甜度適中。
青芥三文魚撻
芥末味的沙拉醬配上三文魚、奇異果和酥脆的塔皮,口感層次豐富。不過沙拉醬略多,多吃易膩。
其他推薦
花旗參湯四色蝦餃、松茸菌魚肚水餃、一口鮑貝糯米雞流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麥包、乳鴿、金牌鮮蝦餃皇、蜜汁叉燒包、明蝦蟹子燒賣、松化雞蛋撻

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