浦東香格里拉大酒店的怡咖啡餐廳自開業(yè)以來一直備受好評(píng)，無論是菜品的豐富度還是出品都始終保持著上海星級(jí)自助餐廳中的領(lǐng)先水準(zhǔn)。怡咖啡餐廳在菜品方面不斷推陳出新，每隔一段時(shí)間都會(huì)提供全新的美食檔口吸引食客的眼球?！渡嗉馍系闹袊返谝?、二季的總顧問沈宏非對(duì)怡咖啡也是贊譽(yù)有加，稱它為自己最喜歡的自助餐廳。

怡咖啡餐廳共有11個(gè)美食檔口，每個(gè)檔口都配有廚師，食物種類多達(dá)170種，菜品之多經(jīng)常讓食客不知從何吃起。餐廳的入口處是蔬果、冰淇凌以及近三十種甜品，其中巧克力噴泉深受小朋友們的喜愛。與甜點(diǎn)檔口相鄰的是海鮮檔口，海鮮數(shù)量多，但是工作日期間海鮮的種類并不多。想要吃到讓人滿意的大菜，建議一定要先往餐廳里走，因?yàn)橹仡^戲全在餐廳的后半?yún)^(qū)。后半?yún)^(qū)以西餐檔口為起始，該檔口以燒烤類為主，包括牛排、澳洲肉眼、魚肉、烤雞、烤薯片等，旁邊的燒烤架上還有德國烤腸和新西蘭羊排。接下來還有印度檔和東南亞檔，菜品包括印度香煎土豆餅、黃油咖喱雞、馬來西亞沙爹烤肉、冬陰功湯等數(shù)十種異域風(fēng)情的菜肴。旁邊的中東檔主打烤肉加膜和鷹嘴豆泥。印度檔口的對(duì)面是中餐檔，先是現(xiàn)做的整只烤乳豬、烤鴨，食客可以向主廚提出自己想要的吃法，是切片還是卷餅主廚都可以滿足。緊接著是各種中式硬菜，像牛蛙、羊肉、魚肉、牛腩等。在中餐檔食客很容易發(fā)現(xiàn)兩個(gè)巨大的瓦罐湯爐，7點(diǎn)左右主廚會(huì)敲鑼提醒食客并開始供應(yīng)瓦罐湯，有蟲草燉雞湯、海鮮湯兩種口味。不過瓦罐湯供應(yīng)有限，食客須及早前往取食。怡咖啡最大的特點(diǎn)就是菜品豐富，不過食客不可能在這里嘗遍所有菜品，建議食客可以先在餐廳里溜達(dá)一番，只挑選自己感興趣的美食品嘗。

怡咖啡前期最受食客關(guān)注的檔口莫過于“沈爺?shù)膶氊?rdquo;，在這里一一呈現(xiàn)由美食家沈宏非自己喜愛并且精心挑選的五道菜式，它們分別是常熟古法叫花雞、禿黃油、醉蟹膏、爆漿小肉蛋和豬油八寶飯。其中，爆漿小肉蛋和豬油八寶飯最為驚艷，小肉蛋所用配酒為山西杏花村汾酒，肉來自壹號(hào)土豬肉并按照五比五肥瘦配置，酒香味與肉香味相融合，味覺體驗(yàn)豐富；豬油八寶飯則出自《舌尖上的中國》第一季因做醉蟹出名的汪姐之手，其食材選用起沙量大的紅豆和大個(gè)的桂圓，豬油為豬腹部最肥厚部分煉制的板油，以此做出的八寶飯香甜軟糯，令人回味。

怡咖啡餐廳位于香格里拉酒店二樓，餐廳的空間很大，可容納350人同時(shí)用餐，餐廳內(nèi)還有4個(gè)包間，最大的一間可容納15人。怡咖啡采用開放式廚房設(shè)計(jì)，對(duì)食材感興趣的食客可以與主廚進(jìn)行面對(duì)面交流。海鮮檔口處有一座巨大的魚缸，魚缸使用海藍(lán)色燈光進(jìn)行渲染，里面游動(dòng)著許多色彩鮮艷的熱帶魚，想坐在魚缸旁邊的食客最好提前打電話預(yù)訂。服務(wù)員的態(tài)度很友好，收盤相當(dāng)迅速，食客取菜回來時(shí)經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)吃剩的盤子已被服務(wù)員收走。

怡咖啡全天都有自助餐服務(wù)，不過在不同的時(shí)間段餐廳的食材種類和數(shù)量會(huì)有不少區(qū)別，最佳用餐時(shí)間建議為周五至周日晚餐時(shí)間。怡咖啡的周日早午餐也值得推薦，其菜品豐富度相比晚餐有過之而無不及，感興趣的食客可選擇周日前來品嘗。