上海外灘華爾道夫酒店是希爾頓集團(tuán)旗下的高端品牌。走進(jìn)華爾道夫酒店給人的感覺是精致和穩(wěn)重，就連位于酒店地下一樓的自助餐廳百味園也延續(xù)了這種風(fēng)格。百味園的菜品并不以數(shù)量取勝，而是以精致的擺盤和出眾的口味贏得食客的普遍贊譽(yù)。

百味園的菜肴以法式餐點(diǎn)為主，同時(shí)也有可以讓食客解饞的滬上特色餐飲。百味園的早午餐非常值得推薦，鵝肝、生蠔、日式刺身、魚子醬、烤羊排全部暢吃，水族箱里的大龍蝦、扇貝現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，保證了最佳的食用溫度和口感。熱菜檔口的意大利海鮮飯、大蝦配飯、咖喱燴鮮貝一眼望去全是海鮮，米飯只是配角。甜品區(qū)的可頌華夫餅、水果奶昔、巧克力噴泉、液氮冰淇淋等大量甜品讓人眼花繚亂。餐廳的服務(wù)員還會(huì)推著香檳車四處為食客斟酒，餐廳氛圍相當(dāng)熱鬧。而百味園平日的自助餐則是小資情調(diào)，主菜多以點(diǎn)餐為主。午餐采用半自助形式，主菜為多選一，包括燒烤豬頸肉、西冷牛排、意大利面、橙味三文魚等，前菜、水果、甜品則是自助，種類不多，但勝在食物的品質(zhì)高。平日晚餐為全自助，主菜和自助海鮮的種類比中午豐盛一些。

百味園會(huì)經(jīng)常更新零點(diǎn)菜單上的菜品，酒店行政副總廚會(huì)在食客就餐前一一介紹新出品的菜肴。百味園的服務(wù)質(zhì)量很高，所有的餐廳工作人員都主動(dòng)熱情，續(xù)水、收盤子、打掃餐桌都相當(dāng)積極，對食客提出的任何問題都可以耐心回答，即使就餐的食客較少也不會(huì)消極怠工。