蟹尊苑在上海餐飲界可以算是“初生牛犢不怕虎”的品牌了，它創(chuàng)辦于2016年5月，在短短數(shù)年內(nèi)就獲得了許多食客及媒體的關(guān)注，口碑絲毫不遜于榜單前幾名的大品牌老店。蟹尊苑目前在上海擁有三家分店，分別位于水城路、巨鹿路和云霧山路，其中巨鹿路店開張最早，也最受食客歡迎。

蟹尊苑在菜式的多樣性上做得非常出色，蟹柳、蟹黃、蟹膏等應(yīng)有盡有。如果只是單客以飽腹為主，那么金湯面和蟹粉蝦肉餛飩會是不錯的選擇。金湯面的表層被蟹黃和蟹肉覆蓋，還有一只基圍蝦和一顆西蘭花作為裝飾。蟹黃蟹肉并無腥味，用筷子將面條攪拌，吃入嘴里鮮香爽口。唯一能被挑剔的地方就是蟹黃蟹肉中夾雜了些許碎殼，食客在享用時還需注意。

作為一家主打蟹宴的優(yōu)質(zhì)餐廳，自然不能缺少幾道大菜。蟹雙拼、至尊雙拼、清炒蟹膏、醉蟹都是用來宴客的不錯菜式。兩道雙拼采用的食材不同，分別是蟹柳蟹肉、蟹黃蟹膏，它們都用兩只菜碟加一碗蘸醋的方式呈現(xiàn)。普通雙拼中蟹柳色深，蟹肉偏黃，整體味道鮮而偏淡，非常適合清口的食客。蟹柳的口感相較于蟹肉要更加細嫩有嚼勁，而蟹肉的優(yōu)勢在于更加入味。蟹尊苑的醉蟹個頭不小，蟹腿壯實，蟹身中蟹膏飽滿。拆蟹過程雖然麻煩但也能細細品嘗當中的風味：蟹鮮中帶有一絲并不明顯的蟹腥，蟹膏入口濃郁，蟹肉細滑。

蟹尊苑的用餐環(huán)境雖然稱不上是高端大氣但也能算是別致，一樓餐廳面積不大，主要接待吃面點餛飩的食客，餐廳背部有個小小的私家花園。二樓則為蟹宴餐廳，帶著獨特花紋的天花板燈，墻壁上掛的畫作，拱門形的窗戶以及舒適的單人沙發(fā)座椅帶來了不錯的就餐體驗。值得一提的是，蟹尊苑在陽澄湖的養(yǎng)殖基地擁有對外開放的別墅區(qū)，提供休閑旅游服務(wù)。