富臨皇宮是香港富臨集團(tuán)（Fulum Group）旗下的平價(jià)餐廳，在香港遍地開花。餐廳面積比陶源酒家大，設(shè)計(jì)和裝修風(fēng)格更簡單接地氣。

集團(tuán)在新界荃灣區(qū)擁有占地面積約110,000平方尺（約10220平方米），總計(jì)5層的中央廚房。統(tǒng)一采購會比市場價(jià)低很多，半加工食品配送到各門店也會提高備餐效率，攤薄成本。因此富臨集團(tuán)同一個(gè)檔次的餐廳口味都差不多，只不過名貴食材會優(yōu)先送往高級餐廳。

平價(jià)、大份是富臨皇宮的關(guān)鍵詞，這里是家庭聚餐的最佳場所。富臨皇宮經(jīng)常搞活動，例如晚市有二選一的特價(jià)菜：18元一只的頭抽走地雞，或9.8元一份的蠔皇八頭鮑魚扣金錢（金錢就是花菇）。還有19.8元一兩的澳洲龍蝦（伊面底另加50港元）等不定期優(yōu)惠?；旧蠜]桌都會點(diǎn)一份特價(jià)菜，餐廳也因此招攬來不少新客，熟客同時(shí)會愿意帶更多親朋來吃。

富臨皇宮的菜價(jià)不貴，百元以下的菜非常多，還有孖寶套餐可選。所謂孖寶，是香港大眾餐廳中常見的套餐形式，由兩道主菜組成，一起點(diǎn)選更優(yōu)惠。如A餐含一條清蒸沙巴龍躉（$238），半只脆皮燒雞（$80），兩者單點(diǎn)加起來超過300港元，合點(diǎn)A套則僅需248港元，十分劃算。海魚拼燒味、龍蝦拼時(shí)蔬等都是餐廳常打包為孖寶套餐的做法。價(jià)格雖實(shí)惠，但每一道菜都做得很用心。

餐廳的煲仔類食物做得很好。火腩大鱔煲是其中之一，鱔魚與五花腩共燜，燜至香爛入味，鱔魚本身肉質(zhì)Q彈，肉汁豐盈，五花腩的脂香豐腴，金蒜、洋蔥的加入提升了豐富的復(fù)合味道。上桌時(shí)滋滋作響，整道菜充滿香氣，肉汁與油香在口腔融合回旋，十分下飯。注意吃到最后要用勺子把鱔魚鏟一鏟，不然容易粘鍋。海味粉絲煲也十分美味，椰菜絲脆爽新鮮，魷魚干咸香可口，粉絲很入味。

富臨皇宮各家分店的裝修都比較大氣敞亮，不過環(huán)境就是一般酒家的裝修，干凈但不高檔。服務(wù)方面，整體而言態(tài)度良好，上菜速度也很快，雖沒有星級酒店的無微不至，但多了一份熱情與街坊氣息。一般無需等位，包房建議提前預(yù)訂。

另外，廣州、珠海、福建各有一家富臨皇宮，不過口味與香港店仍有差距，當(dāng)?shù)厥晨涂蛇x擇一試。