香港從來(lái)不缺少異域風(fēng)情。蘭英印尼小食隱匿在九龍城,是為數(shù)不多獲得米其林推薦的烤串小攤。雖然這家小店毫不起眼,位置只有兩三個(gè),幫襯的也多數(shù)是街坊和附近學(xué)生哥,但說(shuō)它聞名全港毫不為過(guò)。
老板娘蘭英是印尼華僑,于2002年開(kāi)設(shè)此店,小店只做午晚市,每晚九點(diǎn)便拉閘打烊,若是遇上食材沽清,更是八點(diǎn)就收檔。這里串燒特別出名,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,配合自制的沙爹醬料,非常惹味。沙爹燒串、印尼炒飯及巴東牛肉都是店內(nèi)主打,烤肉香脆,肉鮮嫩多汁。
烤串吃著不過(guò)癮,還可以選擇多種串燒,配搭黃姜飯作為午餐便當(dāng),別有一番風(fēng)味。串燒雞肉、豬頸肉、花枝丸、火雞腎都是這里的人氣單品,雞肉烤后不會(huì)又干又硬,而是帶著汁水香氣,口感軟嫩,非常好入口。若想找到中學(xué)同學(xué)仔一起在小攤買午餐的快樂(lè)時(shí)光,蘭英小食絕對(duì)帶你返回童年。