圣德納咖啡館在南京精品咖啡圈內(nèi)小有名氣，其名取自老板昵稱“Saerdna”，是一家因奶咖著名的精品咖啡館。自2014年第一家店于中山南路誕生，圣德納咖啡館常在店內(nèi)開展各類咖啡課程與比賽，致力于精品咖啡知識的交流，現(xiàn)已成為南京咖啡業(yè)界的先鋒。

老板外號“小寶”，是2014年CLAC（世界咖啡拉花藝術(shù)大賽）季軍，不少客人因此慕名而來。拉花是小寶的拿手好戲，無論是澳白還是拿鐵，小寶都能拉出風(fēng)格迥異的圖案，顏值與口感并存。拿鐵奶泡細(xì)膩，奶香四溢；澳白奶泡略少于拿鐵，但咖啡味道更濃。

店內(nèi)對于咖啡器械要求嚴(yán)格，La Marzocco牌 Linea Classica意式咖啡機(jī)、意大利Mazzer Robur牌 Electronic超級定量磨豆機(jī)，均為專業(yè)級比賽機(jī)器。除了奶咖，本店也是手沖愛好者們的天堂?？Х葞煂I(yè)細(xì)心，通過詢問客人口味喜好推薦咖啡豆種。店內(nèi)咖啡豆以常見品種為主，自烘自用的同時(shí)也放線上銷售，頗受歡迎。

圣德納老店已于2017年底搬離中山南路，在程閣老巷中再次定居。店鋪門面較小，但藍(lán)白兩色十分顯眼，大門左側(cè)墻壁掛有圣德納的LOGO。店內(nèi)不大，淺灰棕與深灰兩色墻壁相對而立，配以原木色操作臺，頗為低調(diào)。除老店外，圣德納在成賢街一處也開設(shè)了分店，是為S3黑店，只出售黑咖啡，頗具特色。S3黑店從入口大門到店內(nèi)墻壁與家具，均為木質(zhì)，典雅考究，與老店風(fēng)格截然不同。