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城市惠網(wǎng) > 成都 > 成都美食餐廳 > 知名小餐館 > 叁無粉蒸(猛追灣總店) 更新時間:2024-08-01
叁無粉蒸(猛追灣總店)

叁無粉蒸(猛追灣總店)

  • 人均: ¥23 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 成都知名小餐館排行榜18
  • 地址: 猛追灣街14號附3號世茂玉錦灣五棟112-113
  • 電話: 18980431560  
  • 營業(yè)時間: 11:30-14:30,17:30-20:30
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綜合評分
61
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
18740

叁無粉蒸(猛追灣總店)-商家點評

叁無粉蒸誕生于1995年,據(jù)說最初無路牌、無招牌、無服務(wù),被顧客戲稱為“三無”餐廳。店主認(rèn)可這一稱謂,并特意制作招牌。

小店最初位于69信箱,受棚改拆線影響,叁無粉蒸最終搬到了御錦灣。易址遷移后,叁無粉蒸更像是普通連鎖快餐店,經(jīng)營習(xí)慣遠(yuǎn)不如過去有個性,就餐環(huán)境也有明顯改善。每日傍晚,食客落座于沿街露天位就餐,不用再想過去一樣擠在蘇式板樓的單元通道中。

粉蒸菜有排骨、牛肉、肥腸三種,按目前經(jīng)營模式,顧客需要主動取餐,服務(wù)人員會依照餐票將菜品扣在小碟中,隨后撒入蒜蓉蔥丁。粉蒸牛肉挑選鮮肉不經(jīng)預(yù)處理直接制餐,口感并非嫩滑,反而帶有一定咀嚼感。

店方沿用了原有的燒菜和“特色菜”,在此就餐亦可搭配品嘗。所謂的“櫻桃肉”其實是指紅燒肉,其肉塊更小,甜味較為明顯,辣味非常微弱。其它菜式還有蒜泥白肉、咸燒白肉等。

叁無粉蒸咸味較重,比較下飯。對于游客而言,我們推薦您優(yōu)先品嘗過火鍋、熱鍋串串。蒸菜的受眾廣度弱于前兩者。


叁無粉蒸(猛追灣總店)-推薦菜品

粉蒸牛肉
招牌菜式,由鮮牛肉烹制,帶有一定咀嚼感。
其它推薦
櫻桃肉、海帶湯、粉蒸排骨、粉蒸肥腸

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