福臨門前身是1948年創(chuàng)立的福記,當時是到會服務(上門置辦宴席)的鼎盛時期,能請得起福記的都是未被戰(zhàn)爭拖垮的富豪之家。1953年福記易名福臨門,取福到之意,在此后的幾十年里...
國內(nèi)的家全七福從定位到價格一直傲視群雄,上海店也已斬獲米其林一星殊榮。不過香港的家全七福更像傳統(tǒng)老派選手,不搞花哨名堂,穩(wěn)穩(wěn)當當做地道老菜。 家全七福的店名取自人稱...
大班樓于2009年開業(yè),除了老板鄧天和大廚郭強東,幕后股東團隊十分低調(diào)神秘,據(jù)說是一群美食愛好者和退休廚師操盤。 大班樓是蔡瀾最喜歡的粵菜館,他的評價無不流露出欣賞贊譽...
阿一海景飯店由阿一鮑魚的創(chuàng)始人、世界御廚楊貫一先生的關(guān)門弟子陳志豪于2009年12月創(chuàng)立,顧名思義,維港的美景也是餐廳的特色之一。 談及資歷與名氣,米其林一星餐廳阿一海景飯...
香港逸東酒店是朗庭酒店集團旗下品牌,酒店的同名中餐廳逸東軒出品尚算不錯。逸東軒已連續(xù)兩年獲米其林一星推薦。 逸東軒曾于香港旅避發(fā)展局美食之最大賞中奪得多個費項,得獎...
文華東方是全球擁有最多米其林星級餐廳的酒店集團,其旗下的星級餐廳包括傳統(tǒng)法餐、現(xiàn)代法餐、意大利菜、經(jīng)典英國菜、西班牙菜及精品中餐,文化東方在烹飪領(lǐng)域的專業(yè)性及多樣...
翠園所在的美心集團是香港規(guī)模最大、最多元化的優(yōu)質(zhì)餐飲集團,現(xiàn)擁有70多個品牌,600多間分店。旗下有翠玉軒、怡翠軒、八月花、八月軒等多個粵菜品牌,還有做潮、京、川、滬、...
翠玉軒是美心中菜的成員,連續(xù)七年獲評為米其林一星餐廳,定位中環(huán)白領(lǐng)人群,菜式比翠園更為精致。 翠玉軒的菜單上有不少翠園的影子,當然也有更多創(chuàng)新菜肴。一口鍋巴乳豬件、...
其前身是油麻地吳松街人氣最旺的夜宵食肆新兜記,梅艷芳、吳君如、徐克等一眾明星皆是酒家???。創(chuàng)辦人離世后,門庭衰落,所幸2006年新兜記原班人馬于佐敦長樂街重新開設(shè)新斗記...
香港是利苑分店數(shù)量最密集的城市。但同時,香港的利苑也是最讓人失望的,各家分店層次不齊的水準讓人大跌眼鏡。 利苑成立于1973年,由曾經(jīng)的兩廣總督陳濟堂將軍的幼子陳樹杰創(chuàng)...
陶源酒家是香港富臨集團旗下的鮑魚專門店,做干貨海味獨有一手。富臨集團創(chuàng)立于1992年,旗下有富臨皇宮、富臨漁港、喜臨門酒家、金皇廷囍宴、正冬火鍋、炑八韓烤等多個品牌,在...
富臨皇宮是香港富臨集團(Fulum Group)旗下的平價餐廳,在香港遍地開花。餐廳面積比陶源酒家大,設(shè)計和裝修風格更簡單接地氣。 集團在新界荃灣區(qū)擁有占地面積約110,000平方尺(約...
利寶閣是1998年創(chuàng)立于香港的品牌,旗下還有做京川滬菜的京香閣、做泰國菜的象屋兩個子品牌。利寶閣在香港有4間酒樓,分別位于上環(huán)、尖沙咀、銅鑼灣及奧海城,深圳也有2家分店。...
成立于1982年的東海飲食集團目前在香港共有5家分店,與內(nèi)地的東海海鮮酒家毫無關(guān)系。集團旗下有主營大眾粵菜的東海酒家、以精致創(chuàng)新粵菜吸引年輕人的東海薈、以宴會服務為主的...
香港是利苑分店數(shù)量最密集的城市。但同時,香港的利苑也是最讓人失望的,各家分店層次不齊的水準讓人大跌眼鏡。 利苑成立于1973年,由曾經(jīng)的兩廣總督陳濟堂將軍的幼子陳樹杰創(chuàng)
香港逸東酒店是朗庭酒店集團旗下品牌,酒店的同名中餐廳逸東軒出品尚算不錯。逸東軒已連續(xù)兩年獲米其林一星推薦。 逸東軒曾于香港旅避發(fā)展局美食之最大賞中奪得多個費項,得獎
文華東方是全球擁有最多米其林星級餐廳的酒店集團,其旗下的星級餐廳包括傳統(tǒng)法餐、現(xiàn)代法餐、意大利菜、經(jīng)典英國菜、西班牙菜及精品中餐,文化東方在烹飪領(lǐng)域的專業(yè)性及多樣
其前身是油麻地吳松街人氣最旺的夜宵食肆新兜記,梅艷芳、吳君如、徐克等一眾明星皆是酒家???。創(chuàng)辦人離世后,門庭衰落,所幸2006年新兜記原班人馬于佐敦長樂街重新開設(shè)新斗記
大班樓于2009年開業(yè),除了老板鄧天和大廚郭強東,幕后股東團隊十分低調(diào)神秘,據(jù)說是一群美食愛好者和退休廚師操盤。 大班樓是蔡瀾最喜歡的粵菜館,他的評價無不流露出欣賞贊譽
富臨皇宮是香港富臨集團(Fulum Group)旗下的平價餐廳,在香港遍地開花。餐廳面積比陶源酒家大,設(shè)計和裝修風格更簡單接地氣。 集團在新界荃灣區(qū)擁有占地面積約110,000平方尺(約
國內(nèi)的家全七福從定位到價格一直傲視群雄,上海店也已斬獲米其林一星殊榮。不過香港的家全七福更像傳統(tǒng)老派選手,不搞花哨名堂,穩(wěn)穩(wěn)當當做地道老菜。 家全七福的店名取自人稱
福臨門前身是1948年創(chuàng)立的福記,當時是到會服務(上門置辦宴席)的鼎盛時期,能請得起福記的都是未被戰(zhàn)爭拖垮的富豪之家。1953年福記易名福臨門,取福到之意,在此后的幾十年里
成立于1982年的東海飲食集團目前在香港共有5家分店,與內(nèi)地的東海海鮮酒家毫無關(guān)系。集團旗下有主營大眾粵菜的東海酒家、以精致創(chuàng)新粵菜吸引年輕人的東海薈、以宴會服務為主的
陶源酒家是香港富臨集團旗下的鮑魚專門店,做干貨海味獨有一手。富臨集團創(chuàng)立于1992年,旗下有富臨皇宮、富臨漁港、喜臨門酒家、金皇廷囍宴、正冬火鍋、炑八韓烤等多個品牌,在