深圳瑞吉酒店盤(pán)踞于世界第14高樓、深圳地標(biāo)之一的京基100大廈75至100層之上，是全世界最高的瑞吉酒店，也是中國(guó)大陸最高的酒店。ELBA 歐爾巴意大利餐廳則位于其中的99層，是瑞吉酒店的附屬餐廳，提供純正的意大利美食。其優(yōu)雅的氛圍和壯觀的景色給食客以絕佳的用餐體驗(yàn)。

歐爾巴實(shí)力不俗，摘得攜程美食林2018深圳榜一星推薦榮譽(yù)，是深圳餐廳所獲得的最高評(píng)價(jià)；內(nèi)地發(fā)行量最高的英文月刊 That’s PRD 則在2016年將其評(píng)為深圳“Romantic Dining of the Year”；另外，歐爾巴還在2014年被《周末畫(huà)報(bào)》評(píng)為年度最佳餐廳。掌勺這家餐廳的主廚是來(lái)自意大利西西里的 D'Alessandro Giovanni Battista 先生，有著二十多年的意餐料理經(jīng)驗(yàn)，曾就職于日內(nèi)瓦文華東方酒店、四季酒店、悉尼比福斯特酒店。

坎帕尼亞大區(qū)位于意大利南部，這里半山半海的復(fù)雜地形以及典型的地中海氣候，孕育了豐富的美食文化。歐爾巴的前菜中，帕爾瑪干酪烤茄子極具坎帕尼亞風(fēng)格，顏色絢麗、擺盤(pán)考究、滋味非常濃厚，茄子與芝士的相遇撞出神奇的火花，芝士的濃郁加上茄子的軟糯，讓味覺(jué)層次頓時(shí)豐富了不少。不過(guò)需要提醒的是，用餐前服務(wù)員會(huì)問(wèn)客人需要什么水，而這里的水是收費(fèi)的，一般在100元左右。

主食不妨選一道頗為冷門(mén)的開(kāi)心果扁面（歐爾巴出品的意面來(lái)自得科，是CNPP100排名第二的意面品牌，也是頂級(jí)意面的代名詞），其混合了開(kāi)心果和薄荷葉，口感清新，而其中鮮美的大蝦又讓食客感受到廚師非凡的功力。主菜中，安格斯肉眼選用頂級(jí)安格斯牛肋脊肉，搭配珍貴蘆筍，薈成經(jīng)典天作之合。薄荷和燒蘑菇的加入堪稱(chēng)點(diǎn)睛之筆，既渲染了安格拉斯肉眼的鮮香，又散發(fā)出濃濃的意大利風(fēng)情。再配上清爽的番茄芬奴沙拉，濃郁中帶著清新的口感讓人入口難忘。甜品則可以選擇經(jīng)典的提拉米蘇，奶泡打得濃密醇厚，嫩滑可口，酒香濃郁，不過(guò)分量稍大，吃到后面會(huì)有膩感。另外，歐爾巴提供三道式工作日午餐，套餐價(jià)格在200元左右，誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。

在歐爾巴用餐需要提前一天預(yù)約，來(lái)到酒店一樓后在預(yù)約中心進(jìn)行預(yù)約信息確認(rèn)，方可乘電梯到96樓，之后再由另一電梯上到99樓。如果不進(jìn)行預(yù)約，則需要額外購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)券才能上樓。

歐爾巴餐廳采用現(xiàn)代時(shí)尚的威尼斯風(fēng)格裝潢，整體布局前衛(wèi)新潮。步入餐廳，即可感受透過(guò)落地窗照射而來(lái)的明媚陽(yáng)光，餐桌間距得當(dāng)，開(kāi)放式廚房位于餐廳中間。不過(guò)餐桌并不貼窗，客人只能隔著圍欄眺望窗外景色，北邊為面向福田區(qū)的城市景觀，南邊為香港郊區(qū)的大片農(nóng)田，夜景稍遜。如果選擇靠窗座位，夏天的中午能明顯感受到陽(yáng)光的灼熱。歐爾巴還提供私人包房，可容納多達(dá)18人，位于室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)并設(shè)有私人配餐間、洗手間和休閑區(qū)。另外兩間半私人用餐區(qū)每間可容納二至八人。餐廳服務(wù)出色，訓(xùn)練有素，偶有清臺(tái)撤盤(pán)不及時(shí)的情況，但大體上使人滿(mǎn)意。值得一提的是，部分餐桌與服務(wù)員站位較近，會(huì)給食客以不自在感。餐廳加收10%的服務(wù)費(fèi)。