“小洞天”是重慶市屈指可數(shù)的“中華老字號”，創(chuàng)辦于1924年，由商務(wù)部授牌。上世紀(jì)30年代末，號稱“日有百宴，座無虛席”，一躍成為川菜名店，但中間也曾幾度沒落。上世紀(jì)90年代，位于較場口的小洞天酒樓是當(dāng)時重慶最好的餐飲場所，并在全國13個城市相繼開了18家分店。廣州店的鼎盛時期，每天中午至晚上都要排隊拿號吃飯，預(yù)訂位置要提前幾天。 廣州的重慶小洞天酒樓菜單選擇豐富，藤椒雞、麻辣毛肚、拌折耳根、紅油耳絲等涼菜很受歡迎；洞天辣子雞、干煸泥鰍、宮保雞丁、火鍋肥腸、火爆腰花也是經(jīng)典名菜；為適應(yīng)廣東人口味，菜單上還有不少粵菜，如紅蔥頭蒸清遠雞、荷香蒸水魚、咸骨芥菜煲等。 這家店位于廟前西街，開業(yè)已將近二十年，老式粵菜館裝修風(fēng)格，大小不一的圓桌錯落其中，頗有老廣東氣息，同時也窗明幾凈。服務(wù)人員里面有不少重慶四川籍員工，更增地道四川特色，但服務(wù)態(tài)度仍待加強。包房裝修簡陋，一桌低消380元。自帶酒水無須開瓶費，且消費滿90元有一張停車票。一般無需等位，包廂建議提前預(yù)訂。