這家餐廳位于僑福芳草地購(gòu)物中心隔壁，是芳草地老板的私人小食堂，全店只有5個(gè)包廂和一個(gè)小廳，私房味道盡顯。這里的菜走原汁原味的純粹路線，不搞浮夸，但最恰如其分的評(píng)價(jià)就是好吃。 餐廳最初是給芳草地高層用餐的地方，由于老板對(duì)香港籍主廚大輝哥的鐘愛(ài)，傳統(tǒng)地道的粵味得以被大眾所嘗到。新明園曾獲《Time Out》雜志2014年北京年度最佳人氣中餐廳、年度優(yōu)秀粵菜餐廳稱號(hào)；并在《尚流Tatler》雜志推薦為2014北京及上海最佳餐廳之一。 大輝哥的拿手好菜中有一道叫油浸海上鮮。這道菜主料是小黃花魚(yú)，油浸是小黃魚(yú)最好的烹調(diào)方式之一。這道菜的關(guān)鍵是醬汁，醬汁看似簡(jiǎn)單，無(wú)非用生抽、糖、香油、雞精和胡椒粉按一定比例調(diào)制，但配比的拿捏確是口味的秘訣。小黃魚(yú)以七到八兩左右的為好，去骨后用花生油炸至全熟，撈起置于醬汁上即可上桌。大輝哥非常善于創(chuàng)新，為適應(yīng)北方人較重的口味，一改清蒸為油浸，這道菜因此也受到北方食客的歡迎。 新明園的菜單只有薄薄的一張，但道道經(jīng)典。招牌脆皮雞、玫瑰火焰蝦、四川明蝦球、鬼馬牛仔肉、椒鹽豆腐、臘肉飯等不起眼的菜式也能做得美味出彩。例湯也是到此必嘗的，每日不同，可致電咨詢店家。餐廳的餐后糖水也做得不錯(cuò)，如椰汁西米露、生磨核桃露、紅豆沙湯圓、杏仁茶，尤其深受女士青睞。當(dāng)然，在這里你也能品嘗到鮑參翅肚等高檔菜品。讓人驚喜的是，在不忙的時(shí)候，假如客人提出想吃菜單以外的菜，只要有食材，只要廚師會(huì)做，都會(huì)盡量滿足客人要求。 新明園的店面十分低調(diào)，頗有大隱隱于世的意味，門(mén)前矗立的石像、青翠的細(xì)竹、有質(zhì)感的鏤空木門(mén)讓人路過(guò)不禁駐足觀賞。步入大廳，左側(cè)是個(gè)小偏廳，只有寥寥幾張木桌，飛鳥(niǎo)墻紙、天花板懸掛的鳥(niǎo)籠頗有靜謐之氣，走廊兩旁的五個(gè)小包間則以大紅與磚紅色元素裝點(diǎn)，頭頂?shù)拇蠹t燈籠很有中國(guó)味道。包間私密性不錯(cuò)，但包間比較冷是一大遺憾。餐廳經(jīng)理凡事親力親為，細(xì)致妥帖，服務(wù)員熱情有禮，但部分客人反映包間服務(wù)過(guò)于熱情，可能會(huì)打斷聊天。