北京的平民餐館中，衡山匯絕對(duì)是老牌實(shí)力選手。衡山小館來(lái)自上海的粵菜餐廳，2002年成立，上海地區(qū)有3家分店，北京做粵菜的分店叫做衡山匯，而北京的“衡山小館”則定位為是一家茶餐廳。 上海的衡山小館曾獲《Time Out 》雜志頒發(fā)的2009年度推薦粵菜餐廳稱號(hào)，并入選《Shanghai Tatler》雜志頒發(fā)的2011年度上海最佳餐廳評(píng)選。北京的衡山匯開(kāi)業(yè)不足10年，但在附近的廣東人中有良好口碑。 北京衡山匯的的菜單很豐富，以前生意火爆，近年來(lái)水準(zhǔn)有所下降。菠蘿咕嚕蝦球、雙蔥生爆豬頸肉、鳳城特式煎釀三寶、啫粉絲大膏蟹煲、鍋?zhàn)星鍦＝铍畹冉?jīng)典粵菜很受歡迎。菜單上還有不少西菜中做的花樣，如冬菜粉絲蒸銀鱈魚(yú)、大澳蝦醬啫芥蘭牛肉、醬焗銀鱈魚(yú)、木桶鹽插蝦、美果黑椒醬爆肥牛粒等，食客只需要選擇自己喜歡的肉類點(diǎn)即可。 衡山匯被人稱道的還有老火靚湯和點(diǎn)心。傳統(tǒng)的粵式茶點(diǎn)如蝦餃、叉燒包、馬拉糕、臘味蘿卜糕等均有一定水準(zhǔn)，不過(guò)蝦餃、鳳爪等點(diǎn)心偏貴。衡山匯的價(jià)格近年來(lái)已不算便宜，已不能用實(shí)惠來(lái)形容，不過(guò)后廚的香港師傅仍保證了餐廳的出品。 衡山匯目前在北京只有一家分店，餐廳有兩層，二樓有大包間，也有雙人餐位。門口不容易找，進(jìn)門后，是簡(jiǎn)潔明快的裝修，雖然不新，但米白的桌椅、溫馨的圓桌依然看起來(lái)舒適又暖心。包間私密性好，且不收開(kāi)瓶費(fèi)。服務(wù)熱情，隨叫隨到，對(duì)客人的照顧周到細(xì)心，可惜高峰時(shí)期人手不足，上菜慢，部分菜可能上桌已不夠熱。飯點(diǎn)需要等位，建議避開(kāi)用餐高峰前往就餐。值得注意的是，附近的“衡山小館”是餐廳的附屬茶餐廳，主打粵式火鍋和港式茶餐如西多士、奶茶，且營(yíng)業(yè)至深夜3點(diǎn)。