高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 精釀啤酒吧 > Brew Bear(LOFT尚街店) 更新時間:2024-08-01
Brew Bear(LOFT尚街店)

Brew Bear(LOFT尚街店)

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海精釀啤酒吧排行榜9
  • 地址: 建國西路283號尚街LOFT1號樓109室(近嘉善路)
  • 電話: 021-64281526 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 11:00-01:30
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
79
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
15258

Brew Bear(LOFT尚街店)-商家點(diǎn)評

如果你是精釀的入門級酒友,又不想去人多嘈雜的啤酒阿姨,那就來Brew Bear吧。

Brew Bear是一間連鎖的精釀啤酒超市,模式與啤酒阿姨類似,不同的是其瓶子數(shù)量不及后者,而是把注意力放到生啤上——店內(nèi)擁有近30個酒頭,應(yīng)該說完全能夠滿足新手精釀啤酒愛好者的口味了。

Brew Bear的三家門店均是簡約美式風(fēng)格,高高的樓頂讓店內(nèi)十分寬敞,一些門店還擁有露臺;店內(nèi)允許吸煙,且有衛(wèi)生間,請別把這不當(dāng)一回事,幾杯啤酒下肚后,洗手間的需求會成倍增加,然而不少小型瓶子店并不設(shè)有衛(wèi)生間。Brew Bear墻上的酒牌顯示在六個電子屏上,藍(lán)色的背景以及一行行酒品信息,乍眼之下讓人以為是交易所里的股票信息,算是一個挺好玩的細(xì)節(jié)。Brew Bear內(nèi)設(shè)有品嘗裝、330ml、500ml三種規(guī)格,對于經(jīng)常想多喝幾款精釀的新手們尤為友好;不過其服務(wù)員培訓(xùn)不足,在介紹酒品和打酒時能被資深酒友們一眼看出其“不懂酒”,尤其店內(nèi)似乎對“不同酒品配不同酒杯”這個常識并不重視,不夠?qū)I(yè)。

Brew Bear的酒品覆蓋了大部分主流精釀品牌,釀酒狗、羅塞爾、圖樂、岬角、帝磨欄、創(chuàng)世者這類國際大牌,以及神話、高大師等國產(chǎn)品牌都在其中,還有不少針對喜愛酸甜口味的果酒,不過以常規(guī)款居多。作為幾乎是知名度最高的精釀啤酒酒類,比利時修道院啤酒(Trappist and Abbey Ale)一詞在酒友口中經(jīng)常提及,不妨一試。

Trappist是一個羅馬天主教的分支,信奉苦修的教義,所有修道士都需在獨(dú)立的修道院內(nèi)生活勞作。生活在歐洲大麥產(chǎn)區(qū)的Trappist教派修道士們在現(xiàn)代以前,會釀制一些啤酒供自己日常飲用——在當(dāng)時的衛(wèi)生條件下,啤酒的安全性和營養(yǎng)成分讓它成為不少人日常飲品。慢工出細(xì)活,這些由修道士認(rèn)真釀造的啤酒品質(zhì)非常高,修道院方面也向社會售賣多余的啤酒,獲取的收入用于自身運(yùn)營和社會慈善,這條規(guī)定一直堅(jiān)持到今天。由于仿冒者眾多,官方后來規(guī)定特定的六家修道院生產(chǎn)的酒才能叫Trappist酒(隨后這些修道院在各國也有開廠,但仍遵守當(dāng)年的工藝和規(guī)定),其他修道院產(chǎn)出的只能叫Abbey Ale。目前國內(nèi)經(jīng)常能見到的是智美(Chimay)、羅斯福(Rochefot)、西麥爾(Westmalle)、奧威(Orval)、阿詩(Achel)五個,其中又以智美和羅斯福名氣最大。智美和羅斯福的啤酒度數(shù)都偏高,著名的羅斯福10號更到達(dá)12%,新鮮裝瓶的羅斯福有酒精的尖銳感,但放置之后,會迅速變得柔和,酒花的甘苦伴隨香料、麥芽、水果的甘甜,回甘可謂“繞舌三日”。智美、羅斯福、以及失落修道院(一個同樣經(jīng)典的Abbey Ale品牌)能在Brew Bear找到,大家不妨有針對性地品嘗。


Brew Bear(LOFT尚街店)-推薦菜品

其他菜式
智美、羅斯福、失落修道院、羅塞爾

Brew Bear(LOFT尚街店)-相關(guān)推薦