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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 東南亞料理餐廳 > 廣州蕉葉(五角場店) 更新時(shí)間:2024-08-01
廣州蕉葉(五角場店)

廣州蕉葉(五角場店)

  • 人均: ¥135 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海東南亞料理餐廳排行榜11
  • 地址: 邯鄲路600號萬達(dá)廣場第一食品5樓5006鋪
  • 電話: 021-33620077 4008207677
  • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日 11:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
75
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
19152

廣州蕉葉(五角場店)-商家點(diǎn)評

相比起其他泰料或浪漫,或小資的氛圍,廣州蕉葉卻以歡樂熱情感染著食客。作為最早進(jìn)駐上海的老牌泰餐,多年來都有東南亞籍演藝人員在用餐時(shí)表演,也會帶動和鼓勵客人參與表演。在客人生日時(shí),演藝人員會專門為客人唱生日歌,邀請客人跳舞,蕉葉還會給出全單88折、生日蛋糕、生日長壽面等優(yōu)惠,這也幾乎成為它最讓人印象深刻的標(biāo)志。

另一個標(biāo)志當(dāng)屬招牌咖喱皇炒蟹,選用越南金鉤的青蟹,每日空運(yùn)到店,肉質(zhì)飽滿鮮甜。上海人口味比廣州人更喜甜,蕉葉調(diào)整了咖喱口味,其中椰漿濃度高達(dá)25%-30%,因此口感更香滑。蟹肉滑嫩芬香,椰漿和咖喱滋味充分融合,下飯或配面包都是一絕。論性價(jià)比咖喱蝦更勝一籌,一例8只大蝦,個大肥厚,椰漿味同樣盛放,不到百元的價(jià)格足以大快朵頤。而蒜蓉牛油焗大蝦也沒有辜負(fù)食客期望,蝦壯實(shí)且肉質(zhì)細(xì),火候掌握得極好。

蕉葉的海鮮是最讓人放心的選擇。味皇醬爆八爪魚以汁濃味厚取勝,青胡椒炒墨魚仔鑊氣十足,香辣腰果大蝦則是香脆鮮美。深海白螺食材珍貴,唯用凍腌來體現(xiàn)其本味;墨魚仔體型飽滿,酸辣醬拌所向披靡;鮮果酸甜咕嚕竹仔魚,最為考驗(yàn)廚師的搭配技巧與耐心。而大眾化的東南亞菜肴,如炭燒豬頸肉、飛餅、菠蘿海鮮炒飯則不過不失,口味適應(yīng)大眾化,不算踩雷但也不夠驚喜。好在分量大,價(jià)格實(shí)惠,這也是廣州蕉葉第三個標(biāo)志。

不過蕉葉的品控、服務(wù)和衛(wèi)生狀況都呈下降趨勢,很多食客都稱和多年前的味道不一樣了,冬陰功湯過咸、芒果很酸、土豆沒燉爛等抱怨此起彼伏,服務(wù)人員不是馬虎,就是漠然,甚至連餐具衛(wèi)生都無法保證,不禁讓人感嘆大勢已去。蕉葉目前在飯點(diǎn)時(shí)間已經(jīng)鮮少需要排隊(duì)等位了,歌舞聲比較吵鬧,不適合私密聊天。


廣州蕉葉(五角場店)-推薦菜品

招牌咖喱皇炒蟹
選用越南金鉤的青蟹,蟹肉滑嫩芬香,椰漿和咖喱滋味充分融合,下飯或配面包都是一絕。
蒜蓉牛油焗大蝦
火候掌握得極好,蝦壯實(shí)且肉質(zhì)細(xì)。
青胡椒炒墨魚仔
鑊氣十足,彈牙有味。
其他推薦
味皇醬爆八爪魚、青胡椒炒墨魚仔、香辣腰果大蝦、凍腌深海白螺、酸辣醬拌墨魚仔、鮮果酸甜咕嚕竹仔魚、炭燒豬頸肉、飛餅、菠蘿海鮮炒飯

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