在人聲鼎沸的靈隱寺左側(cè),徑直往里面走有一座清凈的法鏡寺,附近藏著好些秀氣的餐廳,她城有他就是“秀外慧中”的一家,很多到這里歇歇腳的游人,最后都被它的口味圈粉,算是意外的收獲。
她城有他的菜單由老板夫婦兩人定制,有杭幫菜、私房菜、川菜和新疆菜等近八十道菜,菜品非常雜。難得的是,后廚基本不偏科,幾乎每道菜都水準(zhǔn)相當(dāng),任點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。無論你偏好什么口味,在這里基本都能找到讓你食欲大開的菜,諸如清鮮爽口的銀芽空心菜、濃香醇厚的紅燒肉、麻辣過癮的椒麻魚、原味至鮮的清蒸白條、口味西式的芥末蝦、豪爽的烤羊排等,都是輕松俘獲食客味蕾的好菜。即使飯菜未上桌,開餐前贈(zèng)送的秘制蜂蜜花生,就輕易博得很多人的好感,客人離店時(shí)帶走一包是常有的事。
最精彩的是餐廳的自創(chuàng)私房菜,老板很喜歡以水果入菜,而且搭配的水果不為噱頭,能真正提升主材的口味,吃起來不容易膩,討人喜歡。話梅排骨是人氣最高的一道菜,排骨調(diào)味很濃,軟軟糯糯的,吸入話梅的酸甜味,原本醇厚的肉香味多了水果的清新,非常開胃,空盤完全沒有壓力。山楂魚頭、山楂娃娃菜和秘制蘋果牛肉也很受歡迎。相比之下,她城有他隔壁爆紅的素描餐廳,以腦洞大開的榴蓮烤雞、榴蓮烤大腸壓陣,吸引很多游客,但雞肉、大腸與重口味的榴蓮并沒有碰撞出讓人欣喜的味道,榴蓮甚至掩蓋主食本味,搭配違和,而且雞肉又干又柴,超高好評(píng)令人費(fèi)解,或許慕名而去的人們只是單純喜歡吃榴蓮罷了。
平常人氣較旺,工作日的飯點(diǎn)可能需要排隊(duì)。人多的時(shí)候后廚可能發(fā)揮失常,有些菜會(huì)偏咸。
她城有他有些小清新腔調(diào),菜單寫在門口的黑板上,站著點(diǎn)餐瞬間讓客人找到很隨意放松的狀態(tài)。男老板是位設(shè)計(jì)師,餐廳環(huán)境自然不會(huì)差,餐桌、窗臺(tái)以鮮花擺設(shè),不同房間、不同尺寸的餐位顯然精心搭配了特定花色,又與窗外的田園風(fēng)光相稱,令人賞心悅目,等著上菜的女孩們?cè)跀[pose自拍,是很常見的一幕。
美中不足的是,店里的服務(wù)員比較冷淡,只有點(diǎn)餐、撤盤這些基本服務(wù),如果提升引座、添水、適當(dāng)提醒菜量等細(xì)節(jié),會(huì)令人更滿意。
她城有他的位置比較隱蔽,離公交站、地鐵站都比較遠(yuǎn),開車前往相對(duì)方便一些,附近可以免費(fèi)泊車。