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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 私房菜館 > 她城有他 更新時(shí)間:2024-08-01
她城有他

她城有他

  • 人均: ¥119 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州私房菜館排行榜7
  • 地址: 梅靈北路265號(hào)(下天竺法鏡寺)
  • 電話: 0571-87209985 13605712271
  • 營業(yè)時(shí)間: 10:00-21:00
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綜合評(píng)分
76
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
15680

她城有他-商家點(diǎn)評(píng)

在人聲鼎沸的靈隱寺左側(cè),徑直往里面走有一座清凈的法鏡寺,附近藏著好些秀氣的餐廳,她城有他就是“秀外慧中”的一家,很多到這里歇歇腳的游人,最后都被它的口味圈粉,算是意外的收獲。

她城有他的菜單由老板夫婦兩人定制,有杭幫菜、私房菜、川菜和新疆菜等近八十道菜,菜品非常雜。難得的是,后廚基本不偏科,幾乎每道菜都水準(zhǔn)相當(dāng),任點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。無論你偏好什么口味,在這里基本都能找到讓你食欲大開的菜,諸如清鮮爽口的銀芽空心菜、濃香醇厚的紅燒肉、麻辣過癮的椒麻魚、原味至鮮的清蒸白條、口味西式的芥末蝦、豪爽的烤羊排等,都是輕松俘獲食客味蕾的好菜。即使飯菜未上桌,開餐前贈(zèng)送的秘制蜂蜜花生,就輕易博得很多人的好感,客人離店時(shí)帶走一包是常有的事。

最精彩的是餐廳的自創(chuàng)私房菜,老板很喜歡以水果入菜,而且搭配的水果不為噱頭,能真正提升主材的口味,吃起來不容易膩,討人喜歡。話梅排骨是人氣最高的一道菜,排骨調(diào)味很濃,軟軟糯糯的,吸入話梅的酸甜味,原本醇厚的肉香味多了水果的清新,非常開胃,空盤完全沒有壓力。山楂魚頭、山楂娃娃菜和秘制蘋果牛肉也很受歡迎。相比之下,她城有他隔壁爆紅的素描餐廳,以腦洞大開的榴蓮烤雞、榴蓮烤大腸壓陣,吸引很多游客,但雞肉、大腸與重口味的榴蓮并沒有碰撞出讓人欣喜的味道,榴蓮甚至掩蓋主食本味,搭配違和,而且雞肉又干又柴,超高好評(píng)令人費(fèi)解,或許慕名而去的人們只是單純喜歡吃榴蓮罷了。

平常人氣較旺,工作日的飯點(diǎn)可能需要排隊(duì)。人多的時(shí)候后廚可能發(fā)揮失常,有些菜會(huì)偏咸。

她城有他有些小清新腔調(diào),菜單寫在門口的黑板上,站著點(diǎn)餐瞬間讓客人找到很隨意放松的狀態(tài)。男老板是位設(shè)計(jì)師,餐廳環(huán)境自然不會(huì)差,餐桌、窗臺(tái)以鮮花擺設(shè),不同房間、不同尺寸的餐位顯然精心搭配了特定花色,又與窗外的田園風(fēng)光相稱,令人賞心悅目,等著上菜的女孩們?cè)跀[pose自拍,是很常見的一幕。

美中不足的是,店里的服務(wù)員比較冷淡,只有點(diǎn)餐、撤盤這些基本服務(wù),如果提升引座、添水、適當(dāng)提醒菜量等細(xì)節(jié),會(huì)令人更滿意。

她城有他的位置比較隱蔽,離公交站、地鐵站都比較遠(yuǎn),開車前往相對(duì)方便一些,附近可以免費(fèi)泊車。


她城有他-推薦菜品

芥末蝦
這道菜的口味偏西式,將芥末和奶油調(diào)和,裹著剝殼的蝦仁,口感柔和,入喉后奶油的甜香味饒有回味,趁熱吃更棒。
話梅排骨
老板喜歡以水果入菜,搭配的水果能真正提升主材的口味,吃起來不容易膩,討人喜歡。話梅排骨就是人氣最高的一道菜,排骨調(diào)味很濃,軟軟糯糯的,吸入話梅的酸甜味,原本醇厚的肉香味多了水果的清新,非常開胃,空盤完全沒有壓力。
椒麻魚
想過過癮的客人可以試試這道菜,光看著濃湯表面的花椒、辣椒就讓人直吞口水了。魚片白白嫩嫩的,吃起來卻麻味十足,加上辣味助攻,嘴唇直哆嗦,單吃或配方都很滿足。
其它推薦
秘制蜂蜜花生、山楂魚頭、山楂娃娃菜、秘制蘋果牛肉、銀芽空心菜、紅燒肉、椒麻雞、清蒸白條、烤羊排、香椿煎蛋、香干馬蘭頭、刀篤菜春筍毛豆、三珍菌湯、醋雞爪

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