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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 素菜餐廳 > 非常素(綠地中央廣場(chǎng)店) 更新時(shí)間:2024-08-01
非常素(綠地中央廣場(chǎng)店)

非常素(綠地中央廣場(chǎng)店)

  • 人均: ¥80 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州素菜餐廳排行榜8
  • 地址: 大關(guān)路98號(hào)綠地中央廣場(chǎng)8號(hào)樓2樓207室非常素臺(tái)灣純凈素食
  • 電話: 0571-85239713 0571-85333891
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日:11:00-21:00
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綜合評(píng)分
68
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
10064

非常素(綠地中央廣場(chǎng)店)-商家點(diǎn)評(píng)

非常素第一家店于2012年在上海開(kāi)業(yè),原名為臺(tái)灣7先生素食,2015年正式更名為非常素。目前除了在上海開(kāi)設(shè)有素食餐廳,在杭州也有2家分店。

非常素供應(yīng)無(wú)蛋奶無(wú)五辛的凈素餐食,菜品大部分由店主七哥和妻子自己研發(fā),和市面上許多素食餐廳一樣,非常素菜單中也有不少仿葷餐食。值得注意的是,大部分仿葷菜式在烹飪過(guò)程中,往往都是通過(guò)多放油和調(diào)味品來(lái)增加素食的香味以及口感,無(wú)形中會(huì)攝入更多隱形脂肪。

非常素的菜單較為人性化,不僅標(biāo)明了所有的食材配料,菜品的特征、口味也有描述,這對(duì)于顧客點(diǎn)單會(huì)有一定幫助。沙拉金絲球是非常素獲獎(jiǎng)菜品,用魔芋泥和土豆絲炸成的金絲球香脆彈韌,旁邊混合了土豆、胡蘿卜、南瓜、牛油果制成的沙拉層次明顯,味道較為清淡。綠豆糕包含了2塊綠豆糕和2塊甜菜根糕,綠豆糕濕潤(rùn)綿密,甜菜根糕水分較少,口感蓬松,兩種糕點(diǎn)都不會(huì)過(guò)分甜膩。松子素魚(yú)、糖醋素排、基隆黑椒排是點(diǎn)單率最高的仿葷菜,其外形和口感都做得相當(dāng)逼真,但嘗味油膩。

杭州兩個(gè)店分別位于大關(guān)路綠地廣場(chǎng)和蓮花街蓮花商務(wù)中心,兩個(gè)店的環(huán)境和菜式稍有不同。綠地廣場(chǎng)店環(huán)境清雅、綠意盎然,這里的菜品以仿葷菜式為主,種類(lèi)較為豐富;蓮花店以白色和灰色為主色調(diào),商務(wù)氣息濃厚,仿葷菜數(shù)量較少,豆制菜品要比綠城店多出幾道。服務(wù)方面則相差不大,兩個(gè)店的服務(wù)人員大都親切溫和,偶爾就餐高峰期時(shí),會(huì)存在服務(wù)不及時(shí)的情況,上菜速度也會(huì)有所下降。


非常素(綠地中央廣場(chǎng)店)-推薦菜品

欖菜炒山藥
味道清新,脆脆的山藥表面帶有欖菜的咸香。
沙拉金絲球
用魔芋泥和土豆絲炸成的金絲球香脆彈韌,旁邊混合了土豆、胡蘿卜、南瓜、牛油果制成的沙拉層次明顯,味道較為清淡。
綠豆糕
包含了2塊綠豆糕和2塊甜菜根糕,綠豆糕濕潤(rùn)綿密,甜菜根糕水分較少,口感蓬松,兩種糕點(diǎn)都不會(huì)過(guò)分甜膩。
其他推薦
松子素魚(yú)、臺(tái)灣新竹炒米粉、阿里山猴頭菇、臺(tái)中串串燒、苗栗香酥腐皮卷

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