位于寶山區(qū)高境地區(qū)的長壽粗面館開業(yè)逾三十年,素有高境鎮(zhèn)區(qū)面館之稱,在早期店鋪周邊基建開發(fā)起步之時(shí),店鋪便以出色的面食出品招徠食客。盡管缺乏宣傳及媒體曝光,但店鋪人...
作為上海大腸面界的一哥,只要站在店鋪附近便能聞到濃郁的大腸香味。盡管這家擁有近四十年歷史的老牌面館,近年乘著社交網(wǎng)絡(luò)的東風(fēng)紅遍上海灘,但其出品質(zhì)量未受絲毫影響。...
上海能夠掀起牛蛙面的熱潮,多半要?dú)w功于哈靈面館。聲稱源于1987年的哈靈面館主打牛蛙澆頭面食及飯品,目前在上海各區(qū)設(shè)有12家直營門店,實(shí)力不容小覷。 步入廣西南路總店店門,...
貴為上海第一弄堂餐廳,頂特勒自2016年以來連續(xù)兩年被米其林指南(Michelin Guide)評(píng)選為米其林推薦餐廳后,被日本放送協(xié)會(huì)(NHK)、香港電視廣播有限公司(TVB)等國內(nèi)外知名媒體爭...
創(chuàng)立于1935年的的味香齋,最早叫西冷咖啡館,解放后更名為向陽飲食店,提供牛肉湯、炸豬排、辣醬澆頭面等平民菜式;八十年代前后,小店再度更名為味香齋,隨即成為上海遠(yuǎn)近聞名...
坐落在廣西北路的的永興面館,和眾多臨街小店一般,看似默默無聞但卻是構(gòu)成街坊們市井生活的中堅(jiān)力量。其開業(yè)歷史最早可追溯至解放前期,若論資排輩,可算得上這條路資格最老...
位于襄陽南路的老地方面館,在繁忙鬧市中并不起眼,但這家面館卻存活至今,并積累了不少忠實(shí)粉絲。 在店鋪開業(yè)初期,店家曾對(duì)各店面館的面條進(jìn)行考研,經(jīng)反復(fù)斟酌,最終決定采...
隱藏在居民小區(qū)內(nèi)的海強(qiáng)面館,是典型的家庭式作坊:爺叔在廚房內(nèi)燒菜,太太在店面張羅,而兒女則在外頭迎客收銀。正宗的本幫口味及居家式的用餐環(huán)境,讓小店備受街坊食客青睞...
紅色塑料椅和泛黃的瓷墻,讓這家面館頗有舊式食堂的情懷。開業(yè)數(shù)十年寶泰面館,是不少街坊食客心目中的經(jīng)典食店。 有意思的是,店內(nèi)告示明令禁止食客拍照,這在當(dāng)下的餐飲環(huán)境...
創(chuàng)立于1981年的阿寶面館,最早在福州路弄堂起家。據(jù)稱店主阿寶創(chuàng)新改良了上海本幫面食,獨(dú)創(chuàng)了老克勒拌面及阿寶怪面等新派面點(diǎn),還曾被中國航空公司作為中歐直飛航班的制定餐食...
總店位于魯班路店的大眼面館,與06年被拆遷的盧灣知名面館香葛麗一脈而出。如今的大眼面館由原香葛麗面館的主廚掌勺。早年門口掛出的特聘香葛麗面點(diǎn)師主理橫幅,是店鋪的一大...
談及上海最具話題性的面館,明呈黃魚面館必是其中之一。滿屋的大字報(bào)及店面門口的一行大字到撒地方氣缺咖好切額黃魚面?(到什么地方去吃這么好吃的黃魚面?),讓不少食客感...
作為擁有三十多年歷史的上海老牌面館,如今的心樂面館徹底革新了店面形象,以更為時(shí)尚新派的姿態(tài)招徠各地食客,在進(jìn)賢路這片不乏本幫食店的地區(qū)中表現(xiàn)突出。 大腸面是心樂最為...
若對(duì)上海面食豐富的澆頭選擇困難,不妨了解一下飄胖面館里的澆頭排行榜,店主按照店內(nèi)面點(diǎn)的銷量排名,將十余種不同澆頭以條型圖方式排行展示。配合店主在店內(nèi)墻壁上的手書特...
雅致的綠植元素與清新和暖的室內(nèi)裝潢,讓本應(yīng)喧囂的面館變得新穎。這家原名為十面埋伏的新派面店,主打蟹品面食及海鮮餐品。自2010年開業(yè)以來積累下了扎實(shí)的口碑及人氣,并陸續(xù)...
原名為爭強(qiáng)飲食店的220辣肉面館,最早主要服務(wù)周邊電纜廠及重機(jī)廠的工人們的路邊攤子。后來小店搬遷至靠近上海220路公交車終點(diǎn)站附近,店主便順理成章的將店鋪更名為220。隨著時(shí)...
僅做早午市的谷沙屋面館,每逢飯店便門庭若市,露天餐席更是占據(jù)了小半條街道。這便是面館給予食客們的第一印象。 這家看似簡陋的家常面館,菜單也同樣干練。十余例經(jīng)典澆頭配...
同樣頂著米其林光環(huán)的金剛餛飩還有面,由前媒體人陸曉遜一手創(chuàng)辦。在餐飲行業(yè)耕耘逾十年的他手下還經(jīng)營著滬上小有名氣的馬里昂巴咖啡館及 MojitoHeaven酒吧(已結(jié)業(yè))。開業(yè)于20...
1993年開設(shè)至今的阿娘面前身為盧灣區(qū)泰和飲食店,由寧波籍人士創(chuàng)立。自店鋪第一代主理人阿娘去世后,店鋪由其后輩重新包裝,并在老店址附近重新開張,于是便有今天的阿娘面。...
在上海,稱作祥和的餐飲店鋪有接近十家。其中最為著名的,是位于定西路的祥和面館。 踏入店鋪,狹長的店面格局及繁多的餐位配置,能讓食客對(duì)其擁有不錯(cuò)的印象。鐵藝天花、撞色...
位于襄陽南路的老地方面館,在繁忙鬧市中并不起眼,但這家面館卻存活至今,并積累了不少忠實(shí)粉絲。 在店鋪開業(yè)初期,店家曾對(duì)各店面館的面條進(jìn)行考研,經(jīng)反復(fù)斟酌,最終決定采
1993年開設(shè)至今的阿娘面前身為盧灣區(qū)泰和飲食店,由寧波籍人士創(chuàng)立。自店鋪第一代主理人阿娘去世后,店鋪由其后輩重新包裝,并在老店址附近重新開張,于是便有今天的阿娘面。
上海能夠掀起牛蛙面的熱潮,多半要?dú)w功于哈靈面館。聲稱源于1987年的哈靈面館主打牛蛙澆頭面食及飯品,目前在上海各區(qū)設(shè)有12家直營門店,實(shí)力不容小覷。 步入廣西南路總店店門,
創(chuàng)立于1981年的阿寶面館,最早在福州路弄堂起家。據(jù)稱店主阿寶創(chuàng)新改良了上海本幫面食,獨(dú)創(chuàng)了老克勒拌面及阿寶怪面等新派面點(diǎn),還曾被中國航空公司作為中歐直飛航班的制定餐食
紅色塑料椅和泛黃的瓷墻,讓這家面館頗有舊式食堂的情懷。開業(yè)數(shù)十年寶泰面館,是不少街坊食客心目中的經(jīng)典食店。 有意思的是,店內(nèi)告示明令禁止食客拍照,這在當(dāng)下的餐飲環(huán)境
創(chuàng)立于1935年的的味香齋,最早叫西冷咖啡館,解放后更名為向陽飲食店,提供牛肉湯、炸豬排、辣醬澆頭面等平民菜式;八十年代前后,小店再度更名為味香齋,隨即成為上海遠(yuǎn)近聞名
若對(duì)上海面食豐富的澆頭選擇困難,不妨了解一下飄胖面館里的澆頭排行榜,店主按照店內(nèi)面點(diǎn)的銷量排名,將十余種不同澆頭以條型圖方式排行展示。配合店主在店內(nèi)墻壁上的手書特
雅致的綠植元素與清新和暖的室內(nèi)裝潢,讓本應(yīng)喧囂的面館變得新穎。這家原名為十面埋伏的新派面店,主打蟹品面食及海鮮餐品。自2010年開業(yè)以來積累下了扎實(shí)的口碑及人氣,并陸續(xù)
坐落在廣西北路的的永興面館,和眾多臨街小店一般,看似默默無聞但卻是構(gòu)成街坊們市井生活的中堅(jiān)力量。其開業(yè)歷史最早可追溯至解放前期,若論資排輩,可算得上這條路資格最老
位于寶山區(qū)高境地區(qū)的長壽粗面館開業(yè)逾三十年,素有高境鎮(zhèn)區(qū)面館之稱,在早期店鋪周邊基建開發(fā)起步之時(shí),店鋪便以出色的面食出品招徠食客。盡管缺乏宣傳及媒體曝光,但店鋪人