這家開(kāi)在上梅林的創(chuàng)意私廚在18年年頭火了一把，原因不是制造出什么爆款菜式，而是騰訊某“總監(jiān)”級(jí)別員工酒后在該店因倒車(chē)與店家引發(fā)沖突，后在網(wǎng)上組織進(jìn)行惡意差評(píng)，店家獲悉后將其行為曝光，引發(fā)騰訊及該員工公開(kāi)道歉。這次事件店方從曝光、回應(yīng)、總結(jié)上處理得十分得體，不卑不亢且克制有度，也為自己贏得眾多關(guān)注度。有趣的是，米店創(chuàng)始人在創(chuàng)業(yè)前也有騰訊系背景。

不同于許多創(chuàng)意菜餐廳強(qiáng)調(diào)的高檔精致，米店更像是一個(gè)食堂，瞄準(zhǔn)的是下班后饑腸轆轆回到梅林找吃的住客們。價(jià)格適中，菜品重口味與小清新并存，在適合大眾口味的同時(shí)展現(xiàn)出創(chuàng)意，是這家小店的生存策略。

米店以川菜及云貴菜為基底，招牌菜以麻辣口味居多，同時(shí)也針對(duì)不能吃辣的客人推出了青檸蒸魚(yú)、沾水牛肉等口味清淡的菜式。干煸藕條和藕帶蝦球都以蓮藕為原料，但采用的部位不同、做法相異，各有特色。干煸藕條將蓮藕切成細(xì)條，外層裹著蛋液面粉油炸，后加入干辣椒、花椒、蒜片爆香，外形與薯?xiàng)l非常相像，卻是爽脆下口。不過(guò)其花椒較重，到最后酥麻的味道蓋過(guò)了蓮藕原本的鮮味。相比之下，藕帶爽嫩的口感更為突出，酸酸的味道更加開(kāi)胃；如大蔥一般的藕帶和事先炸過(guò)的蝦仁搭配，一口一個(gè)，香爽可口。昂牛同樣是米店的重口味招牌菜，炸牛肉外酥里嫩，搭配五香粉和干辣椒，麻辣的口感很是帶勁，只是其牛肉分量不太足夠，雖然說(shuō)干辣椒也可以吃，但辣椒的數(shù)量比牛肉多總讓人覺(jué)得貨不對(duì)板。

如果吃膩了重麻重辣，不妨選擇茉莉花炒蛋和小米鲊來(lái)調(diào)節(jié)一下口味。前者用還沒(méi)開(kāi)的花蕊炒雞蛋，半熟的雞蛋口感滑溜，加上獨(dú)特的茉莉花的清香，是一道很清新的創(chuàng)意菜。而小米鲊中粘糯的小米粒粒分明，混合蜂蜜之后甜度適中，一口下去很是“順喉暖胃”，適合作為飯后甜品。

米店的店面不大，基本是小桌、或是單人吧臺(tái)座位，可能容納不了人數(shù)較多的團(tuán)體。服務(wù)人員人數(shù)同樣不多，好在態(tài)度積極主動(dòng)，能做到有條不紊地應(yīng)答，值得稱贊。