蘇荷文化旗下的高端會(huì)所,環(huán)境清幽、格調(diào)高雅,在深圳擁有不小知名度,經(jīng)常承辦各類會(huì)議、婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)等。其菜式以高檔潮州菜為主,兼有部分川湘菜和西餐。不過(guò),其出品有一定起伏,而且招牌菜以外的一些菜式水準(zhǔn)說(shuō)不上出眾,價(jià)格水分較大,因此影響了排名。
紫荊會(huì)位于香蜜湖一個(gè)院宅內(nèi),偏僻的選址帶來(lái)的是幽靜的環(huán)境。踏入門(mén)內(nèi),青磚綠瓦,幾個(gè)水池橫貫在院內(nèi),素白的小徑通向大堂。與不少高檔私房菜一樣,紫荊會(huì)室內(nèi)采用了現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格,簡(jiǎn)潔中帶有古韻;在大堂一角放有長(zhǎng)形茶桌,作茶道表演之用。紫荊會(huì)共有十?dāng)?shù)間包廂,每個(gè)包廂之間以竹子相隔,清幽典雅;同時(shí)附有一個(gè)小小的戶外庭院,可看到波光粼粼的水塘,在這不大的面積盡力營(yíng)造出極高的私密性,閃轉(zhuǎn)騰挪間看出設(shè)計(jì)的功力。盡管如此,紫荊園在一些細(xì)節(jié)處還是做得不夠,院子內(nèi)虛掩的小門(mén),雜物間不時(shí)露出真顏、廚房和電房位于走道的當(dāng)眼處……這些都影響了環(huán)境的整體觀感。
同為主打精細(xì)潮菜,紫荊會(huì)的出品不及大林苑名貴,而在地道方面不及潮汕家宴,這與其菜式涉獵過(guò)廣有關(guān)。獅頭鵝頭、刺身、河豚魚(yú)是紫荊園的招牌,但出品不夠穩(wěn)定是其最大的硬傷。讓遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客以不低的花費(fèi)卻只能碰運(yùn)氣,對(duì)于一家高檔私房菜說(shuō)不過(guò)去。反而是其茶壺鮑魚(yú)海參湯融合了鮮甜的鮑魚(yú)和爽脆的海參,肉質(zhì)彈牙,湯頭鮮美又不油膩,餐前來(lái)上一盅渾身舒爽。另外,紫荊會(huì)擁有一個(gè)私家酒窖,熟客或是對(duì)酒類較有要求的朋友可以請(qǐng)紅酒顧問(wèn)伴隨選酒、鑒酒,并根據(jù)菜品作出推薦,符合講究品味的商務(wù)宴會(huì)。