汕頭一號(hào)牛肉火鍋城位于寶安新安，以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠體驗(yàn)好著稱，在周邊地區(qū)小有名氣。

和市面上大部分牛肉火鍋店不同，汕頭一號(hào)使用的小黃牛肉并非深圳本地屠宰，而是在汕頭的屠宰廠宰殺后第一時(shí)間運(yùn)往深圳。這種取貨方式使汕頭一號(hào)的牛肉本身質(zhì)量要優(yōu)于深圳本地，這在脖仁、腱肉等珍貴部位上表現(xiàn)得尤為明顯，部位極佳，風(fēng)味極正，牛香十足，賣相也十分惹眼。不過(guò)，長(zhǎng)途運(yùn)輸也白白損耗了牛肉的新鮮度，數(shù)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉之后牛肉肉色已略顯暗沉，肉汁水分流失，吃起來(lái)口感發(fā)緊。

汕頭一號(hào)的牛肉部位齊全，基本涵蓋了所有部位，胸口油、雪花肥牛等部位均是店里的熱賣，五花趾、牛展、匙肉、肥腩等筋膜油脂豐富的部位也十分肥滑爽口，脂香豐富，口感各異；而由于牛肉的新鮮度有限，鮮肥牛、鮮嫩肉等則口感偏柴，不建議點(diǎn)選。除了按例牌點(diǎn)肉，汕頭一號(hào)還允許顧客論斤點(diǎn)肉，可直接堂食下鍋，也可打包外售。生牛肉丸每日手打現(xiàn)做，口感脆彈，肉味香濃，牛丸也可外賣帶走。醬料的種類較少，調(diào)料臺(tái)的衛(wèi)生情況比較一般。

除了牛肉火鍋，汕頭一號(hào)還有不少潮汕小吃提供，芋卷、蘿卜卷、反沙雙色、南瓜餅、蠔仔烙、玉米烙等選擇眾多，出品中規(guī)中矩。

汕頭一號(hào)的環(huán)境寬敞明亮，裝修大氣，大廳面積頗大。值得一提的是，汕頭一號(hào)店內(nèi)還設(shè)有一處茶飲檔口，戶外還有茶飲外場(chǎng)座位，吃牛肉時(shí)點(diǎn)上一杯特飲，也是一種別樣體驗(yàn)。餐廳服務(wù)到位，服務(wù)員態(tài)度親和有禮貌，手腳麻利。店面附近小區(qū)可免費(fèi)停車，車位充足，就餐時(shí)可向店家索取停車票。