明爐金寶馬岡鵝
每日新鮮燒制,鵝肉瘦嫩緊實(shí),肉味濃郁。配上清新的酸梅醬開胃又不膩。
古法鵝公湯
采用百日以上的精壯鵝公、搭配7-8種中藥材慢火熬制,鮮甜可口,是鵝公村暢銷的經(jīng)典靚湯。
自創(chuàng)水粉蒸波斯頓龍蝦
一改傳統(tǒng)龍蝦的做法,巧妙的以沙河粉做墊底。沙河粉經(jīng)過龍蝦肉汁的浸潤(rùn),鮮美、甘香,一口龍蝦一口沙河粉,不油不膩、濃淡相宜。
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