魔都泰式火鍋鼻祖，等位六個小時的第一網(wǎng)紅，都是Just Thai的頭銜。Just Thai有三種鍋底，單點78元，雙拼加10元。招牌冬陰功鍋底以雞架骨熬煮10小時的高湯做底，再加入椰漿與新鮮青檸汁、新鮮大龍蝦一起燉煮而成，酸甜微辣，第一遍沸騰后可盛碗喝下，不過上桌后的龍蝦頭僅是裝飾用的空殼，湯底里多為菌菇，沒有海鮮。另一個非常受歡迎的椰奶雞湯鍋則相對清淡溫和，口感微咸不膩，可惜湯底里的雞肉極其干柴，不建議食用。南洋咖喱雞鍋添加了大量椰漿，因此口味雖重但入口平順，甜中帶辣的口味很討喜。

Just Thai有不少別于川式火鍋，甚至東南亞餐廳的創(chuàng)意菜式，如椰漿蝦丸，煮熟后的蝦丸彈嫩有嚼勁，蹦出來的椰漿不過甜，淡而醇香，入口仿若冰淇淋般輕盈綿軟。竹笙鑲蝦的多孔結(jié)構(gòu)非常適合涮煮，吸飽冬陰功湯的竹笙脆而多汁，與鮮彈的蝦仁一齊咬下，咀嚼趣味十足。點單率最高的餐品當(dāng)屬椰奶凍，不少食客宣稱就是為它而來。Just Thai的椰奶凍用新鮮椰汁、椰肉和牛奶混合，在冰箱里冷凍4個小時，勝在椰汁清甜，奶凍柔而不膩，沁涼口感極為美妙，吃完火鍋來一個最為清新。

Just Thai每種菜品都可點半份，并且有包含了精品肥牛、雪花豬肉片、松阪豬肉片和玫瑰牛舌的食肉派對拼盤，和包含了小象拔蚌、天鵝蛋、鯛魚片、游水活蝦、南極海筍、新西蘭青口貝、扇貝、鮮脆魷魚卷和冰山蚌的暹羅海灣海鮮拼盤可選，完美解決選擇困難癥的點菜痛苦。

不過，對于擅用不同香料制造多層次口感的東南亞料理來說，泰式火鍋未免太過單調(diào)，整餐只能吃到一兩種味型。鍋底會越煮越咸，且放了不少味精和雞精增加鮮度，吃一頓口渴到凌晨。Just Thai的火鍋模式不可能擁有很快的翻臺效率，而兩家分店的就餐區(qū)都很小，1-4人位有13桌，5-8人位僅有3桌，8人以上可預(yù)訂包廂，不過得提前三天左右才訂得到。平日等位情況極其可怕，飯點時段等位6小時是常事，雖然等位每超過一個小時，店家就會送一道菜，但我們更建議工作日非飯點時分前往就餐。Just Thai的停車場比較破舊，10元/小時也不便宜，遇上等位收費就更夸張了。附近較近的地鐵站有8號線大世界站和1號線黃陂南路站，地鐵前往會更加快捷便利。