Random是一個(gè)集設(shè)計(jì)、生活美學(xué)和咖啡為一體的多元品牌，該品牌于2015年成立于杭州。Random旗下的Ceremorning，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的精品咖啡，層次豐富的創(chuàng)意甜點(diǎn)與新鮮有機(jī)的早午餐輕食，并出售自主研發(fā)的健康小食。Random的Brunch飽受贊譽(yù)，意外的是咖啡也相當(dāng)不錯(cuò)。2018年上?？Х日箷?huì)，Random旗下Ceremorning品牌咖啡豆就獲得了不小的關(guān)注度。

對(duì)于手沖咖啡，Random不定時(shí)更新國內(nèi)外頂級(jí)烘焙品牌，分享優(yōu)質(zhì)咖啡及文化。Random咖啡師所使用的沖煮器具稱為“聰明杯”，它底部的活塞可控制咖啡流速，實(shí)現(xiàn)咖啡充分萃取。“聰明杯”彌補(bǔ)了沖煮者在手沖時(shí)水流控制上的不足，即便是初學(xué)者也可輕松沖泡。

對(duì)于意式咖啡，Random采用了La Marzocco Strada意式半自動(dòng)咖啡機(jī)搭配Anfim Super Caimano Barista競賽版磨豆機(jī)。根據(jù)奶量占比的不同出品有三款不同杯量的拿鐵，3oz迷你拿鐵、6oz拿鐵以及9oz超級(jí)拿鐵，風(fēng)味略有不同，喜歡咖啡味偏重的可選擇3oz迷你拿鐵，希望咖啡味偏淡的可選擇6oz拿鐵或9oz超級(jí)拿鐵。同時(shí)，濃縮咖啡還可在傳統(tǒng)拼配豆與SOE中選擇，Random的SOE為水洗的西達(dá)摩，有明顯的花香和柑橘風(fēng)味，制作成的奶咖口味清新柔和。

如果以上都不足以體現(xiàn)Random在咖啡上的誠意，那么作為鎮(zhèn)店之寶的Dutch lab冰滴機(jī)一定足夠吸引你前來品嘗一番。這款冰滴機(jī)來自韓國專業(yè)設(shè)計(jì)咖啡壺的品牌Dutch lab，整體呈現(xiàn)蒸汽朋克式風(fēng)格，冰滴速度可調(diào)，可同時(shí)萃取三種不同的咖啡，便于比較，使品鑒更具趣味性。

Random的店鋪位于鳳凰山腳路一帶，有三層樓，一層為咖啡和餐飲區(qū)，二層則設(shè)計(jì)品展示區(qū)，展示的設(shè)計(jì)品可以購買，三樓為辦公區(qū)。店鋪具有極強(qiáng)的設(shè)計(jì)感，店內(nèi)環(huán)境極佳，矩形元素的大量運(yùn)用，分明的線條和清新跳躍的顏色搭配，尤其適合在夏季進(jìn)店感受一番。2018年，Random又在杭州大井巷籌劃自己的2號(hào)店，屆時(shí)，完全不同感覺的空間和產(chǎn)品組合將會(huì)呈現(xiàn)。