拿獎(jiǎng)拿到手軟的天泰,無疑是上海最有名的泰國餐廳,沒有之一。 走進(jìn)天泰即可看到墻面上懸掛著大大小小的獎(jiǎng)項(xiàng),如曾經(jīng)被紐約餐廳指南Zagat Review評(píng)為上海前二十最佳餐廳之一。載譽(yù)...
不加大量椰漿和白砂糖,沒有過度矯飾的香濃甜滑,HomeThai以幾乎不做改良的泰餐出了名。讓人意外的是,如此正統(tǒng)的口味卻始創(chuàng)于悉尼,并在當(dāng)?shù)爻蔀樘﹪兜赖拇~。2013年HomeTh...
Mi Thai在登上米其林必比登之前,早已在上海頗負(fù)盛名。坐落于浪漫多情的安福路,Mi Thai用工業(yè)感十足的水泥墻、深色皮沙發(fā)和黃銅色裝飾為主調(diào),配合大量綠植、紙藝燈具以及富有藝...
如果沒有辣椒螃蟹這道招牌菜式,新加坡的特色海鮮食譜將失色不少。想要品嘗最正宗的辣椒螃蟹,一定要來珍寶海鮮。新加坡旅游局在其官網(wǎng)大力推薦的珍寶海鮮,在上海已經(jīng)開有四...
藏匿于老洋房的藏瓏泰極,漂亮得不像實(shí)力派。如果你只抱著吃環(huán)境的心情來,一定會(huì)甚感驚喜。 選料扎實(shí)是藏瓏泰極的誠意所在。泰皇咖喱炒膏蟹的主料為每日新鮮空運(yùn)的菲律賓膏蟹...
清邁天堂專做泰北菜,口味地道生猛,即使店內(nèi)環(huán)境寒酸,僅六張四人桌,但十余年來,每到飯點(diǎn)門口依然綿延不絕,連開餐前贈(zèng)送的蝦片都被食客們津津樂道,奉若經(jīng)典。 泰北料理最...
榮登米其林必比登的T For Thai沒有打算做百分百正宗的泰國菜,它出自滬上老牌法餐古銅的老板兼主廚Michael Wendling之手。雖說Michael曾為了學(xué)習(xí)泰餐而跑到曼谷學(xué)做菜,但其對(duì)于香料的運(yùn)...
魔都泰式火鍋鼻祖,等位六個(gè)小時(shí)的第一網(wǎng)紅,都是Just Thai的頭銜。Just Thai有三種鍋底,單點(diǎn)78元,雙拼加10元。招牌冬陰功鍋底以雞架骨熬煮10小時(shí)的高湯做底,再加入椰漿與新鮮青檸...
若將泰廊評(píng)為滬上格調(diào)第一的東南亞料理館,沒有人會(huì)有異議。泰廊的地理位置無餐廳可匹敵,坐落于靜安公園最深一隅,三層高小樓依水而建,每一層都有景觀座,滿眼綠意盡收眼底...
椰香天堂是滬上第一批老牌泰料,曾被食客評(píng)為上海最好的東南亞口味之一。如今隨著兩家分店陸續(xù)關(guān)閉,椰香天堂也日漸式微,菜品品控有所下降,甚至被食客評(píng)為只能吃環(huán)境吃氛圍...
相比起其他泰料或浪漫,或小資的氛圍,廣州蕉葉卻以歡樂熱情感染著食客。作為最早進(jìn)駐上海的老牌泰餐,多年來都有東南亞籍演藝人員在用餐時(shí)表演,也會(huì)帶動(dòng)和鼓勵(lì)客人參與表演...
畔丹對(duì)于國人的口味來說是比較討喜的,所有的酸度和辣度都不張揚(yáng),喜用椰漿增加甜度和柔滑感,入口相對(duì)平順。進(jìn)駐上海后,畔丹更換過兩屆行政主廚,2017年加入的Nikon擁有三十余...
相比大多數(shù)滬上東南亞餐廳來說,新馬茶餐廳的價(jià)格和分量絕對(duì)驚喜。主廚兼店長洪鼎雄來自大馬,在上海娶妻成家,因此菜品口味上有著過油嗜甜的偏好,而將酸辣度弱化。這種改良...
如果評(píng)選滬上最適合一人食的小館子,一定會(huì)有綠檸食堂的名字。以叻沙和海南雞飯為主打,創(chuàng)店初期老板請(qǐng)了新加坡大廚來學(xué)習(xí)配方和制作,南洋風(fēng)味還算地道。 綠檸的油雞飯較為干...
星洲小館絕對(duì)是最紅的海南雞飯館,等位時(shí)間不短,人不到齊不予入座,店家經(jīng)常火急火燎,但依然擋不住滬上人民排隊(duì)的熱情。 星洲的海南雞飯選用的是三黃雞,上桌時(shí)均已去骨,雞...
星怡會(huì)成立于2011年,幾年間已經(jīng)擴(kuò)張到上海各個(gè)角落,勢(shì)頭頗為雄勁。 黑胡椒蟹是星怡會(huì)的金字招牌。黑胡椒來自于馬來西亞的沙撈越,過去一百多年里,沙撈越一直是世界上最著名...
從擺盤到口味都無限接近于泰國的路邊攤,堃泰就是這樣打響了名號(hào)。選址于偏僻的楊宅路,如果你跟老板說是路過來吃,老板會(huì)笑笑答復(fù):來我們這兒的客人不可能是路過的。 店內(nèi)主...
從名字不難看出,尚蓮意在將泰國和越南兩種料理風(fēng)格融合,一同呈現(xiàn)。早在廣州、深圳、成都等地拓展疆土的尚蓮,2017年夏末才來到上海,選址于興業(yè)太古匯,但從人氣和出品水準(zhǔn)來...
壹泰是典型的時(shí)尚餐廳,從每家店都占據(jù)半面墻的明星就餐合照就可窺見一斑。菜單上以改良泰料、泰式火鍋和泰式小吃為主,兼做本幫菜,突出全面性。 壹泰的菜品風(fēng)格幾乎都是溫和...
若將泰廊評(píng)為滬上格調(diào)第一的東南亞料理館,沒有人會(huì)有異議。泰廊的地理位置無餐廳可匹敵,坐落于靜安公園最深一隅,三層高小樓依水而建,每一層都有景觀座,滿眼綠意盡收眼底
魔都泰式火鍋鼻祖,等位六個(gè)小時(shí)的第一網(wǎng)紅,都是Just Thai的頭銜。Just Thai有三種鍋底,單點(diǎn)78元,雙拼加10元。招牌冬陰功鍋底以雞架骨熬煮10小時(shí)的高湯做底,再加入椰漿與新鮮青檸
藏匿于老洋房的藏瓏泰極,漂亮得不像實(shí)力派。如果你只抱著吃環(huán)境的心情來,一定會(huì)甚感驚喜。 選料扎實(shí)是藏瓏泰極的誠意所在。泰皇咖喱炒膏蟹的主料為每日新鮮空運(yùn)的菲律賓膏蟹
拿獎(jiǎng)拿到手軟的天泰,無疑是上海最有名的泰國餐廳,沒有之一。 走進(jìn)天泰即可看到墻面上懸掛著大大小小的獎(jiǎng)項(xiàng),如曾經(jīng)被紐約餐廳指南Zagat Review評(píng)為上海前二十最佳餐廳之一。載譽(yù)
相比起其他泰料或浪漫,或小資的氛圍,廣州蕉葉卻以歡樂熱情感染著食客。作為最早進(jìn)駐上海的老牌泰餐,多年來都有東南亞籍演藝人員在用餐時(shí)表演,也會(huì)帶動(dòng)和鼓勵(lì)客人參與表演
從名字不難看出,尚蓮意在將泰國和越南兩種料理風(fēng)格融合,一同呈現(xiàn)。早在廣州、深圳、成都等地拓展疆土的尚蓮,2017年夏末才來到上海,選址于興業(yè)太古匯,但從人氣和出品水準(zhǔn)來
不加大量椰漿和白砂糖,沒有過度矯飾的香濃甜滑,HomeThai以幾乎不做改良的泰餐出了名。讓人意外的是,如此正統(tǒng)的口味卻始創(chuàng)于悉尼,并在當(dāng)?shù)爻蔀樘﹪兜赖拇~。2013年HomeTh
星洲小館絕對(duì)是最紅的海南雞飯館,等位時(shí)間不短,人不到齊不予入座,店家經(jīng)常火急火燎,但依然擋不住滬上人民排隊(duì)的熱情。 星洲的海南雞飯選用的是三黃雞,上桌時(shí)均已去骨,雞
星怡會(huì)成立于2011年,幾年間已經(jīng)擴(kuò)張到上海各個(gè)角落,勢(shì)頭頗為雄勁。 黑胡椒蟹是星怡會(huì)的金字招牌。黑胡椒來自于馬來西亞的沙撈越,過去一百多年里,沙撈越一直是世界上最著名
壹泰是典型的時(shí)尚餐廳,從每家店都占據(jù)半面墻的明星就餐合照就可窺見一斑。菜單上以改良泰料、泰式火鍋和泰式小吃為主,兼做本幫菜,突出全面性。 壹泰的菜品風(fēng)格幾乎都是溫和