花好悅園海鮮酒家是較為平民化的海鮮酒家,目前在廣州有3家分店。主營南沙十八涌河鮮。
花好悅園沒有什么驚艷大菜,但小炒海鮮都做得很美味。推薦幾道海鮮菜:招牌咖喱蟹、特色蒸筍殼皇、加拿大象拔蚌刺身、上湯伊面焗龍蝦、燒汁澳洲帶子、豉椒炒花甲、膏蟹粉絲煲、順德佬魚生、豉汁蒸青口、豉汁蒸白貝。魚類主要是縮骨大頭魚、桂花魚、水魚、花鰱魚等,魚類名貴品種不多,菜品偏大眾化,價格更親民。想吃澳洲龍蝦、珍寶蟹等需要提前預(yù)訂。
在花好悅園最能品嘗地道農(nóng)家味?;ê脨倛@不設(shè)菜單,需要到海鮮區(qū)點菜,喜歡吃什么也可自由搭配。這里的蔬菜都是從南番順收回來的一手時鮮貨,大路的無渣菜心、有機白菜不在話下,平時少見的降火蕉芋、東涌野生葛菜、純野生馬齒莧、懷集南瓜花都有出現(xiàn)。推薦幾道普通粵菜館少見的農(nóng)家時令菜:鮮霸王花蒸雞、白貝竹蓀蛋煮節(jié)瓜、十八涌特色生炒黃魚春、姜蒜蒸馬鱭魚子。
花好悅園海鮮酒家瀛洲店和大石店面積較大,裝修不新但很干凈,大廳敞亮整潔。相比之下陳涌店環(huán)境稍遜,面積也較小。服務(wù)方面,幾家分店的服務(wù)水平不過不失,不算熱情但動作麻利,上菜很快。一般無需等位,可直接到店用餐。