阿德生煎也是一家有著多年歷史的老店，在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)中保持著不錯(cuò)的口碑。它的創(chuàng)始人是小楊生煎早期時(shí)的員工，因此該店也繼承了小楊當(dāng)年的風(fēng)味。

2017年年底，阿德生煎對(duì)店鋪進(jìn)行了大規(guī)模的升級(jí)改造，店面由之前的一間擴(kuò)展為兩間。內(nèi)部陳設(shè)也不再顯得簡(jiǎn)單破舊，反而透著濃濃的現(xiàn)代風(fēng)格。過去，阿德生煎鮮有食客堂吃，而現(xiàn)在，大部分顧客都會(huì)愿意坐在店中慢慢品嘗，人氣也因此旺了不少。

雖然阿德生煎的環(huán)境已大變樣，但口味依然如舊。生煎的個(gè)頭相比其它店家要大上一圈，只是芝麻的用料稍顯“寒酸”。湯汁爆滿是阿德生煎最大的特點(diǎn)，將它稱作是“上海灘湯汁最多的生煎之一“也并不為過。湯汁的味道鮮甜，透著一絲醬色。面皮薄而韌，應(yīng)當(dāng)被歸為不發(fā)酵的一類。肉餡雖不松散，但吃入口中仍稍稍偏爛。底部褶子處被油煎的金黃，散發(fā)出香氣，口感脆而不焦。

阿德生煎所提供的菜式并不多，除了生煎之外，還有小餛飩和數(shù)種湯點(diǎn)。生煎的價(jià)格八元一兩四個(gè)，較裝修之前漲了一元，考慮到生煎的個(gè)頭之大、湯水之足，這個(gè)價(jià)位在一眾小店中也算是物有所值了。

阿德生煎的服務(wù)和普通生煎館子并無太大差異，除生煎需窗口自取外，其余餐點(diǎn)均由服務(wù)員送至餐桌。