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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 生煎店 > 無名生煎 更新時間:2024-08-01
無名生煎

無名生煎

  • 人均: ¥15 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海生煎店排行榜15
  • 地址: 昌里東路516號(近南碼頭路)
  • 電話: 021-50779436 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 06:00-15:00 17:00-19:00
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綜合評分
71
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
6276

無名生煎-商家點(diǎn)評

無名生煎雖取名“無名”,卻憑借著多年在街坊鄰居中積攢的口碑而在坊間小有名氣。

無名生煎的個頭不大,蔥花和黑芝麻覆蓋的并不密集,用量只能說是一般。面皮呈現(xiàn)出半發(fā)酵式的綿軟,厚度適中。湯汁并不充足,帶著醬色,味道鮮中偏甜。肉餡有些松散,吃在嘴里味道濃郁卻不油膩,不足之處是料酒用量有些過頭。底板松脆酥香,嚼在口中口感豐富。

老板娘的熱情招待是眾多食客印象深刻的地方。閑暇之余,她會與顧客攀談,詢問餐點(diǎn)是否可口。

環(huán)境并不是無名生煎的強(qiáng)項,它和大多數(shù)街邊小吃店一樣,門面不大,桌椅板凳略顯油膩。


無名生煎-推薦菜品

- 推薦菜式 -
鮮肉生煎
非常普通的“社區(qū)”生煎,雖無顯著優(yōu)點(diǎn),但也沒有明顯硬傷。

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