幺幺林串串香更像是成都的老茶館,椅子均為老竹木定制的竹椅,墻上掛著成都過去的風(fēng)貌,進(jìn)門處還有一個古色古香的香料鋪,香料鋪柜子里放著各式各樣炒制鍋底底料的香料,還有不同種類的干辣椒。最具創(chuàng)意之處在門口的等位區(qū),老板找了兩臺過去游戲室里的游戲機,顧客等位時,還能像90年代時排隊玩一把街頭霸王,很有復(fù)古氣息。
幺幺林的鍋底底料均為老板親自調(diào)配炒制而成,十多年的炒料經(jīng)驗,使得幺幺林僅一店也能在串串香中留得一席之地。調(diào)料需要顧客自行調(diào)制,若不想自己亂調(diào)一通影響了串串香的口味,還可參考自助調(diào)料區(qū)的墻上貼出的調(diào)料參考。無論是重慶火鍋式的香油蘸料,還是成都串串香的原湯調(diào)料,或是北方人喜愛的芝麻醬調(diào)料,都能找到調(diào)制的配方。
幺幺林串串香有著老成都市井的幽默之感,店內(nèi)不乏充滿四川話語氣的“溫馨提示”,外地食客不僅能夠感受到串串香的美味,還能學(xué)到一些四川話的幽默與四川人的隨氣,買單時或許還能玩到店家準(zhǔn)備的打折轉(zhuǎn)盤。