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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 日本料理 > 蕎上人 更新時間:2024-08-01
蕎上人

蕎上人

  • 人均: ¥200 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳日本料理排行榜9
  • 地址: 南山大道南海大廈商鋪1110-16(中油陽光大酒店旁邊)
  • 電話: 0755-86250406 
  • 營業(yè)時間: 周一至周五11:30-14:00 17:30-23:00 周六至周日11:30-23:00
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綜合評分
75
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
17596

蕎上人-商家點(diǎn)評

蕎上人以拿手的活烤鰻魚和手工蕎麥面聞名深圳吃貨圈。雖然店面不大,卻非常受歡迎,有不少深圳日籍人士是這里常客。

蕎上人的鰻魚和蕎麥面都是招牌,幾乎每桌必點(diǎn)。這里的活鰻魚被養(yǎng)殖在透明的大玻璃魚缸內(nèi),進(jìn)店即可見。因?yàn)轹狋~都是現(xiàn)殺現(xiàn)做,所以在下單后還需等候三十分鐘以上。即便如此,也絲毫不影響食客對蕎上人活鰻料理的青睞。鰻魚飯是熱門推薦,整條鰻魚分三四段鋪滿紅黑色漆木盒子,即使不是第一次吃,在揭開盒蓋的瞬間還是帶來驚喜感。吃蕎上人的鰻魚飯有多種吃法,原味、加配料、泡飯,一飯多吃,對不少食客來說很有新鮮感。如果覺得鰻魚飯不夠解饞,可以直接點(diǎn)凈烤鰻魚。在蕎上人吃鰻魚,會發(fā)現(xiàn)原來鰻魚全身上下都能做成一道菜式,比如炸魚骨、鰻肝湯、鰻魚玉子燒、活鰻魚肝烤串等,最好再點(diǎn)一杯朝日啤酒,頗有深夜食堂既視感。蕎上人的蕎麥面為手工制作,選材優(yōu)質(zhì),出品一流,口味正宗。尤其是在日本節(jié)氣時分,許多駐深日籍家庭都會來蕎上人預(yù)訂蕎麥面。吃蕎麥面可以很簡單,只需一碗簡單的醬汁即可,當(dāng)然也可以很豐盛,牛肉、天婦羅碎、溫泉蛋、山藥等都可以成為下面神器。

蕎上人的和風(fēng)從菜式貫徹到餐廳的每一處細(xì)節(jié),榻榻米隔間、榻榻米吧臺、日文原版漫畫書、電視里播放的日文節(jié)目,連結(jié)賬單也是日文菜名。鰻魚和蕎麥面的價(jià)格不貴,平衡了餐廳的人均消費(fèi),性價(jià)比較高。需要提醒的是餐廳要收取10%服務(wù)費(fèi),至于服務(wù)評價(jià)褒貶不一。

蕎上人-推薦菜品

酥脆鰻魚骨
鰻魚骨也能成為一道佳肴,恐怕深圳只有在蕎上人能吃得到。下酒菜必點(diǎn)!
 
活鰻魚烤肝串
吃完鰻魚肉、嚼過鰻魚骨,再來份鰻魚烤肝串,可以說是鰻魚全餐了。
 
鰻魚飯
蕎上人最經(jīng)典的套餐。現(xiàn)烤的整塊鰻魚,涂滿醬汁,視覺上就讓人胃口大開,再加上實(shí)實(shí)在在的鮮香口感,點(diǎn)它一定不會踩雷。
 
其他推薦
白燒極上鰻魚、山藥泥蕎麥面、炸雞塊、鰻魚蛋卷、味增牛舌

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