在熟悉深圳日料店廚師推薦的店鋪清單中,六本堂是其中之一。六本堂同樣是一樣和風(fēng)味濃厚的日料餐廳,房檐、亭角建筑元素也被它搬進(jìn)了餐廳內(nèi),餐廳門也是日本鳥居式設(shè)計,但從暖色調(diào)的和風(fēng)裝潢,就足夠吸引一批偏愛日系風(fēng)格的食客。
六本堂餐廳有相對穩(wěn)定的食材采購來源,食材品質(zhì)有一定的保證。吃過六本堂的食客對它家的刺身、天婦羅出品等一定不會陌生,在滿足新鮮這個最低要求的基礎(chǔ)上,口味也能夠迎合大部分食客的需求。此外,煮牛舌、西京燒銀鱈魚、烤青花魚也都是熱門單品。六本堂店內(nèi)還有河豚供應(yīng),來源為合法途徑,因此不必?fù)?dān)心中毒,想吃大膽下單。
六本堂老店在南海大道,于2015年開業(yè)。2017年,六本堂又在阿里云大廈附近新開了六本堂-昭和六十,新店更為值得推薦,無論是從環(huán)境還是菜品上來看,都是老店的升級版。六本堂-昭和六十餐廳內(nèi)包含雅座、吧臺和包房,店內(nèi)最多能容納80人左右同時用餐。就餐體驗(yàn)佳,沒有特別嘈雜之感,服務(wù)到位。