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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 日本料理 > 西村日本料理 更新時(shí)間:2024-08-01
西村日本料理

西村日本料理

  • 人均: ¥700 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳日本料理排行榜5
  • 地址: 福華一路28號(hào)深圳馬哥孛羅好日子酒店1層
  • 電話: 0755-33397709 
  • 營業(yè)時(shí)間: 11:30-14:30;17:30-22:30
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綜合評(píng)分
81
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
14229

西村日本料理-商家點(diǎn)評(píng)

西村日本料理是日籍人士西村弘美于1985年在香港開設(shè)的日料店,總店在香港馬哥孛羅酒店,西村日本料理發(fā)展至今,已在深圳、北京、大連、雅加達(dá)等城市設(shè)立分店。西村日本料理的店鋪均設(shè)在五星級(jí)酒店內(nèi),內(nèi)外環(huán)境及品質(zhì)都處于較高水平,尤其在華南地區(qū)享有較高的口碑。

深圳西村日本料理以鐵板燒作為主要餐飲形式,總廚來自臺(tái)灣,擁有豐富的鐵板燒烹飪經(jīng)驗(yàn)。西村的鐵板融合了日式、臺(tái)式、港式、法式等多種做法,花式鐵板表演所帶來的視覺體驗(yàn)非常好。當(dāng)然,深圳西村日本料理的日料出品同樣水準(zhǔn)不低,分量很足、誠意滿滿。此外,對(duì)于日料的處理,西村加入許多創(chuàng)新元素。比如西村特制壽司,它打破了傳統(tǒng)壽司的形態(tài),用杯子盛裝,蝦、海膽、拖羅、吞拿魚等海味匯聚在一貫壽司之上,整個(gè)入口是西村日料的推薦吃法,建議食客量力而行。西村日本料理的餐飲形式豐富,價(jià)位豐儉由人,既有珍稀頂級(jí)食材,也有平價(jià)定食套餐,可選擇范圍頗廣。

西村的餐廳環(huán)境高端,功能性強(qiáng),鐵板包房、和式包間、榻榻米包間、圓桌包間等多樣化的包間設(shè)置可滿足食客的不同需求,無論是商務(wù)宴請(qǐng)還是友人小聚,西村都不失為一種選擇。目前西村日本料理的包間沒有抵消要求。

深圳第一家西村日本料理在深圳馬哥孛羅好日子酒店,是香港西村日料的姊妹店。2017年西村日本料理又與深圳蛇口希爾頓南海酒店合作,在該酒店開設(shè)全新分店。希爾頓南海酒店內(nèi)的西村日本料理在餐廳裝潢上趨于現(xiàn)代、時(shí)尚風(fēng)格,有上下兩層,用餐空間更加寬敞舒適,靠窗位還可看到深圳灣以及香港屯門山景。

西村日本料理-推薦菜品

鹽烤鯛魚
招牌菜品之一。用鹽黏合包裹燒焗。熟透的魚肉香味伴著鹽的焦香撲鼻而來,且肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。
 
阿拉斯加帝王蟹
在西村日本料理店,帝王蟹有多種做法,比如火鍋、刺身、炭烤、鐵板、醋物、春雨煲、奶油燒等。
 
新西蘭黑金鮑
一種純野生、零污染的原生態(tài)高端海珍品,與其他種類鮑魚相比肉大殼薄,烹飪過后相當(dāng)誘人。
 
其他推薦
西村壽司、蟹籽沙律、玫瑰鹽雪花牛肉、特選刺身拼盤、烤銀鱈魚

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