廣州柏悅酒店與廣州富力君悅大酒店均屬凱悅酒店集團(tuán)旗下，其中柏悅酒店的悅景軒位于酒店68層，是酒店最為著名的中餐廳。 悅景軒主打精致粵菜，菜式不定期更新。與其他星級酒店相似，注重食材的選料，烹飪手法方面頗有西方的影子，菜名也更貼近西餐的命名方式，以食材和做法樸實(shí)描述，讓人能從菜名直接對成菜有直觀了解。 春菜推薦蕎菜爽肉炒元貝皇、蟹肉蛋白燴蘆筍、秋葵炒雪花牛肉、清雞湯浸有機(jī)淮山等；夏日菜式推薦櫻桃鵝肝、香菠咕嚕蝦球、柚子醬涼瓜、番茄野米焗銀鱈魚等；甜品出品也很不錯(cuò)，楊枝甘露配自制芒果冰淇淋、夏威夷木瓜燉官燕；點(diǎn)心味道也很好，如金牌蜂巢糕、生磨黑芝麻撻、水晶薺菜餃。 環(huán)境優(yōu)越一直是星級酒店的顯著特征，位居高層的悅景軒可一覽城市風(fēng)光，一覽無余的開放式廚房貫穿整個(gè)餐廳，在體驗(yàn)美味菜肴的同時(shí)，還能欣賞大廚的精湛廚藝。中式情懷的裝修風(fēng)格，座椅寬敞舒適。餐廳內(nèi)有8間私人就餐包間，其中最大包間可容納20人。服務(wù)一貫不錯(cuò)，讓人舒適放松，與五星級酒店的水準(zhǔn)相匹配。值得一提的是，若想品嘗中式點(diǎn)心，可到酒店65層的悅廳，餐廳平時(shí)提供小吃和下午茶，還可以觀賞到開闊的珠江和廣州塔。不過靠窗位置非常搶手，建議提前預(yù)訂。