和苑在廣州有口皆碑，名氣雖不及利苑，但在中高端粵菜館中仍占有一席之地。 和苑以穩(wěn)定的出品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)著稱。菜單雖談不上十分豐富，但勝在樣樣精品，與常見的高端粵菜館一樣，在選料和擺盤方面下了不少功夫。燕鮑翅等任點(diǎn)都不會出錯(cuò)，如鮑汁扣太平洋深海網(wǎng)鮑、濃湯野米煮遼參；海鮮河鮮同樣保持水準(zhǔn)，如開刀深海野生大東星斑、黃椒醬蒸開刀龍躉球、紫蘇棱角燜鮮蝦；炒菜鑊氣很足，菲菜花茶樹菇炒咸肉、鳳眼果炒爽肉、紫氣東來素炒不錯(cuò)；清淡的煲菜杜遠(yuǎn)涼瓜排骨煲、燒骨煲淋奶白菜可平衡主菜的油膩；菜單中還有部分川香美食，如干鍋肥腸、水煮鱔魚、非常麻辣田雞，以迎合食客不同的口味。 茶點(diǎn)也是和苑的一絕。推薦竹筒龍蝦粒手工面、核桃栗子酥、梳乎厘。鮑魚鮮蝦燒賣皇、翡翠豆苗玉兔餃等點(diǎn)心賣相討喜，可惜口味并不驚艷，甚至不如普通的廣式早茶店。 和苑的裝潢大氣，大理石地板，實(shí)木窗型裝飾及屏風(fēng)，純白瓷器餐具，暖色系照明，明亮而不刺眼。桌椅之間間隔較大，不會互相影響。服務(wù)在同價(jià)位餐廳中屬前列，服務(wù)員主動(dòng)熱情，動(dòng)作麻利又無微不至。落座即有熱毛巾供擦手，吃甜品時(shí)會多上一雙筷子，以便咸甜分開。買單離座后會送至停車場，服務(wù)態(tài)度非常好，配得上加收10%的服務(wù)費(fèi)。2017年5月新開的花城大道分店面積達(dá)5000平方米，有19間雅致包間，適合重要宴請。和苑粵財(cái)?shù)暌呀Y(jié)業(yè)，時(shí)代店及花城大道店人氣仍然火爆，早上11點(diǎn)開始就需要等位，建議提前預(yù)訂。