陜西南路一帶歷史悠久,曾因法租界影響,大批優(yōu)雅的歷史建筑坐落于此,如今也是靜安藝術(shù)區(qū)的核心。精致典雅的花園小洋房餐廳Light & Salt Daily就隱匿在陜西北路一座獨(dú)棟三層別墅內(nèi),灰色的別墅外部看起來很低調(diào),而餐廳內(nèi)則別有洞天。建筑背部被幽靜池塘與綠樹草地環(huán)抱,大面積的落地窗有如閑雅庭院的畫框,在晴天時(shí)候格外明媚而富有意趣。
Light & Salt公司每開一間餐廳都會(huì)選擇優(yōu)雅的地段,它實(shí)際上是一個(gè)集餐飲、藝術(shù)和文化于一體的生活體驗(yàn)空間品牌,不僅經(jīng)常作為各藝術(shù)、影像展覽的合作者,在Light & Salt Daily三樓還有與香港著名設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)合作的收藏空間,空間中擺放著陳幼堅(jiān)從世界各地帶來的物品,風(fēng)格迥異,或奇趣或懷舊。
Light & Salt Daily的出品和環(huán)境相比顯得較為普通,用油稍重是煎炸類菜品的通病,不喜歡油類的朋友可以避開此類菜式。brunch只在周末11:30-16:00提供,菜式大多為單點(diǎn),和日常的午市套餐菜單有部分重合,想要優(yōu)惠的朋友在工作日中午點(diǎn)選157兩道菜和187三道菜的午間套餐亦可。brunch菜單中有臻享海鮮盤、蒙特利爾早餐盤和海陸早餐盤三個(gè)套餐可選,適合喜歡海鮮和肉排的朋友,此三個(gè)套餐份量較大,適合兩位分享。餐廳按季節(jié)更換菜單,只保留部分經(jīng)典菜式。雖然略顯油膩,但經(jīng)典菜中的法式香煎三文魚仍讓人較有好感,三文魚煎得外酥里嫩,魚肉汁水豐富,本身濃郁的油脂香味被較好地烹制出來,較好地保留了食物的原汁原味。
在服務(wù)方面,Light & Salt Daily的工作人員專業(yè)親和有禮節(jié),對(duì)用餐過程的細(xì)節(jié)較為注重,在上菜的間隙會(huì)輕巧地清理桌面,保證顧客在用餐時(shí)能保持整潔愉快的心情,同時(shí)也會(huì)耐心地介紹菜品和詢問聽取顧客意見,讓人頗有好感。此外,周末店內(nèi)顧客較多,可以提前電話預(yù)訂座位。