對立中有新意，這是Opposite餐廳酒吧的美味靈感來源。走進這間建國西路的兩層老洋房，馬路上熙攘的嘈雜聲被隔絕在門口，而眼前是一個明亮與幽暗、現(xiàn)代與復(fù)古、餐廳與吧臺巧妙地集中于一體的私密空間，這也許就是這家叫做“對立”的餐廳想要帶給顧客的第一感受。Opposite由Jenson&Hu二人聯(lián)手打造，主廚Jenson從事烹飪近二十年，有著豐富的法餐經(jīng)驗，此外也擅長日料和私房菜，所以才有了現(xiàn)在的融合菜餐廳Opposite。吧臺部分由Flask前任調(diào)酒師Allen Hu主理。

原先Opposite的一樓是地下風(fēng)格酒吧，二樓作為餐廳，但現(xiàn)在由于用餐顧客較多，一樓改成了輕復(fù)古餐吧，仍保留吧臺，其余空間為用餐位置，圍繞餐桌增設(shè)的布簾更為餐廳增添了幾分私密幽靜。除了室內(nèi)，洋房自帶的花園也是用餐、飲酒及舉辦各種活動的優(yōu)美空間， 相較于室內(nèi)別有一種閑雅和歡快的氣氛。

周六日12:00到15:00間，Opposite提供248元/位brunch套餐，菜單上可選菜品數(shù)很少但搭配得相當(dāng)精致，包括餐前面包、前菜canape、主廚沙拉、例湯和一份自選主菜，加58元多一份每日甜點。不夠可以追加單點菜品，其中在菜單上較為固定的魚子醬海膽甜蝦蛋羹是餐廳呼聲最高的菜式，靈感來自法式甜品焦糖布丁，菜品被碗外圍的冰包裹保持低溫，即使慢慢吃也不會影響最后一口的表現(xiàn)，新鮮的海膽和甜蝦微甜，打底的蛋羹口感綿密，而最上方的魚子醬提供了最大程度的海味，一勺挖到底讓所有食材混合，入口柔滑細(xì)膩，口感層層遞進，層次分明卻融合得恰到好處。

Opposite的brunch菜單一到兩個月更換一次，喜歡的顧客每隔一段時間可去嘗嘗新菜。值得一提的是Opposite的服務(wù)非常優(yōu)質(zhì)，張弛有度，可比肩米其林星級餐廳，服務(wù)生輕聲細(xì)語，態(tài)度親切，在需要時會主動出現(xiàn)，上菜節(jié)奏也控制得很好?？偟膩碚f，這是一間環(huán)境、服務(wù)、菜品都頗為精致的餐廳，非常適合約會或同密友一起放松心情。周末餐廳顧客較多，去之前請盡早通過電話預(yù)訂。